2015-2020年的醬香型白酒的市場規模呈現波動上升的狀態。另外，根據中國酒業協會的數據顯示，2020 年，全國醬香型白酒總產量約 60 萬升，同比增長約 9%，實現銷售收入 1550 億元，同比增長 14%，實現銷售利潤 630 億元，同比增長約 14.5%。
2021年起，該品牌逐步減少酒商的市場費用、贈品酒等，同時要求回收瓶蓋，新開發的經銷商也越來越多，萬方經營利潤下降40%但還能盈利。
2021年8月后醬酒熱降溫，該品牌因為庫存積壓太多價格嚴重倒掛，按照開票價，萬方銷售一瓶酒要虧損40元。
白酒行業資深從業者楊金貴分析了“醬酒熱”降溫背后的一些復雜性因素。
一是提價速度過快，消費者不太接受。很多產品一年數次提價，存量不執行新價格，市場價格混亂，消費者意見較大。
二是渠道信心受挫。“只要有動銷，就會有利潤、有周轉錢，因此錢不是核心問題，經銷商沒信心就會很麻煩”。
三是上游廠家的不作為。“消費端和零售渠道正在培育，醬酒廠家就開始拔苗助長，這種急功近利的行為是不可取的。
白酒是非生活必需品，老百姓摸著口袋消費。最近兩年，商務宴請并沒那么多，上游企業不能再隨便漲價了”。
值得注意的是，受市場下行趨勢影響，中小品牌醬酒已開始出現價格倒掛。據經銷商介紹， 國臺國標酒經銷商拿貨是349元每瓶，市場價都在500左右，但近期市場上該款酒有些地區僅賣到300多元，降幅達30%之多。為了完成銷售目標，很多國臺經銷商正在加速拋貨。
事實上，在去年一整年醬酒熱潮的驅動下，很多資本也對醬酒市場趨之若鶩，要么通過投資并購的形式入局醬酒市場，或和酒廠合作開發醬酒產品，更有甚者直接通過代工廠做貼牌酒，造成醬酒繁榮的同時，也使得醬酒市場魚龍混雜。
