如今越來越多人堅信酒好不在于包裝,而在于“嘴”上。因此眾多酒企酒商紛紛沖上光瓶酒賽道,國內光瓶酒產品越來越多。產品多了難免有人會將其拿出來比較。最近老劉發現了一個“2021年最難喝的白酒排行榜top10”榜單。
讓人意外的是,該榜單上的第四名竟是昔日河南的光瓶酒“大哥”——鹿邑大曲。對于這款酒,年輕的酒友可能不太了解。它曾是“民酒”陣營中最受歡迎的白酒之一。
發展到今天,它卻被網友評為“最難喝”的酒,真是世事難料。不過,現在各大社交平臺上,仍有不少老酒友懷念以前,十塊錢三瓶的光肚帶項鏈鹿邑大曲。這與其早期打下的好口碑有關。
跟其他名酒廠相似,鹿邑大曲酒廠早期也是由十幾家私人作坊合營而成,叫“國營鹿邑縣曲酒廠(1985年更名為河南省宋河酒廠)”。1968年,該酒廠恢復了鹿邑大曲酒的生產。當時的鹿邑大曲酒憑借“醇香綿甜”的口感,成為田間地頭、飯館酒肆、路邊地攤最常見的白酒。
鹿邑大曲酒火爆河南后,“國營鹿邑縣曲酒廠”在鹿邑大曲的基礎上,開始試制品質更為完善的“宋河糧液”。利用得天獨厚的古宋河釀造佳泉和先進的生產工藝,該酒廠順利產出具有無色透明、窖香濃郁、入口綿甜、甘爽尾子干凈特點的宋河糧液,并在拿下“河南省名酒”殊榮。
當時的國營鹿邑縣曲酒廠產品形成“宋河”“鹿邑”一高一低兩大系列,其中宋河糧液、鹿邑大曲已成為強勁品牌。到了90年代,豫酒迎來了發展的大好機遇期,該酒廠也抓住時機一飛沖天。
宋河糧液入選第五屆評酒會的17大名酒后,它在“東奔西走,不如喝宋河好酒”等廣告的加持下,實現白酒產量和銷售額方面均位居全國前列。當時的宋河糧液,以及旗下走低端路線的鹿邑大曲,可謂是河南周邊乃至全國最火的白酒之一。
進入新世紀后,朔州假酒案、亞洲金融危機、以及國家征收消費稅等事情連續爆發,豫酒市場受到嚴重波及,張弓、伊川杜康、林河、汝陽杜康四大白酒巨頭陸續破產,仰韶、賒店接連消沉。在這樣的氛圍下,宋河依靠輔仁藥業激流勇進,到2011年宋河的銷售額已經突破了20億。
正當宋河豪情壯志要扛起豫酒振興的大旗時,卻遭到了來自輔仁藥業的重磅一擊,一度停產。恰逢川酒、黔酒、徽酒、蘇酒等外地酒大舉進攻河南市場,宋河發展舉步維艱,甚至只能鎮守產地。
一晃幾十年過去,經歷坎坷的宋河再度崛起,曾一度消失在酒友桌上的鹿邑大曲、國字宋河再度回歸大眾視野。尷尬的是,就在宋河努力向上時,網上爆出這么一個“2021年最難喝的白酒排行榜top10”榜單。鹿邑大曲甚至成為了當下“最難喝”的酒。未來,它還有希望重回巔峰嗎?