導語:四川憑啥能站在中國酒量“鄙視鏈”頂端?看完之后,不服都不行
說起四川,人們會想到四川白酒。
畢竟有這樣一句話,“世界白酒看中國,中國白酒看四川”。
四川白酒的影響力可見一斑。
于是,有人覺得,四川釀酒業這么發達,和當地人喜歡喝酒密不可分,因為有需求才會有市場,有市場才會促進行業的發展。
因此有人認為,四川人是隱形的“喝酒冠軍”,能站在中國酒量的“鄙視鏈”頂端。
不過,說起中國人的酒量,大家首先會想起東北人、內蒙古人、河北人、北京人和山東人等等,他們都是酒中豪杰,喝起酒來一點都不含糊。
而且,對于喝酒,國內有統一的論調:北方人比南方人更能喝!
四川處于西南,也是我國南方地區的一員。
想必大家都會質疑:四川憑啥能站在中國酒量的“鄙視鏈”頂端?
在很多人看來,再怎么輪,都輪不到四川,比四川厲害的多了去了!照這么說,“鄙視鏈”頂端都要被“擠破”了。
別著急,看完下面的分析后,也許你要心服口服了。
1、四川人喝酒是從小培養的
像我們江西這邊,小時候父母是不讓喝酒的,長大成人后也只是給我們倒一點嘗嘗鮮。
不過四川人有些不一樣。
據四川酒友透露,他們年紀還小的時候,很多四川父母也是不讓孩子接觸酒,不過稍微長大一點,父親就會有筷子蘸點白酒給他們嘗鮮。
雖然喝的不多,但長年累月下,他們也就習慣了喝酒,再大一點,就能陪父母喝了,據說四川女性喝酒的比例也不低,有些還是喝酒強手。
2、四川人喝酒氛圍濃厚
很多南方地區的人喝酒,只會在酒席或者請客的時候喝,自飲的并不多。
四川人不一樣,幾乎天天都在喝,可能不像東北人那樣被說“一天三頓酒”,但絕對不簡單。
雖然四川人明面上說今天就“喝一頓”,但真要喝起來,不知道有多少頓。
晚上吃飯喝一輪,飯后擺龍門陣喝一輪,半夜肚子餓了吃宵夜再喝一輪,你永遠都不知道他們所說的“喝一頓”什么時候結束。
因此很多人去了四川,都想找借口不喝酒,怕的就是四川人喝酒沒完沒了。
3、四川酒文化深厚
四川在古代釀酒業就非常發達,受到歷朝歷代的“恩寵”。
你知道嗎?古時曾頒布過“禁酒令”,但四川未在其中。
其中原因有兩點:
一是四川是盛產美酒的地方,古代宮廷貴族對酒非常看重,祭祀、宴席、行軍打仗等都需要酒,四川肯定要格外照顧。
二是古代的四川人很喜歡喝酒,并不弱于任何一個省份。四川釀酒業的發達,除了有地理環境和朝代政策的原因,還有人們喜歡喝酒的原因,三者缺一不可。
要是本地人都不喜歡喝酒,怎么養活這么多大大小小的酒廠。
這樣的飲酒習俗代代相傳,可能四川有很多年輕人不喜歡喝酒,但在中老年人群體,喝酒的比例還是很高的。
基于這三點,四川站在中國白酒量“鄙視鏈”頂端并不顯得違和,只是四川人喝酒比較低調,不為人知罷了!
以后去四川做客,千萬別說自己能喝,四川人的低調精明其實比北方人的豪爽直接要更可怕!