花絮:迎春“第一品”引來祝賀詩
1月13日,正值“三九”。可這天下午,30余位“醬迷”朋友及各界精英,早早齊聚“有數薈”,共同進入農歷辭舊迎新的首場品鑒會,感受醬香酒的悠久歷史、深厚文化和新年新風,拉開了2022年“醬迷月月品鑒會”的序幕!
因報名者眾,有一位“醬迷”沒擠上頭班車,便賦詩祝賀,表達心愿——
辛丑牛辭行,壬寅虎威生。
迎春第一品,醬香醉申城!
六年建功勛,開局鼓干勁。
向著新目標,有數再耕耘!
一樣的心路:愛酒后找酒,識人再認酒
作為新手,有數酒客戶經理曾秀閃亮登場,接下“迎春第一品”。她以大方穩重的風格,贏得了嘉賓們的掌聲支持。
有數酒業創始人何慕,首先登臺演講。在致歡迎辭后,他直入主題:“自己做酒是因為愛酒,也想為身邊朋友找到好酒。”
從88年到今年整整34個年頭,何慕真正做過的,就一件事兒,專門研究營銷,幫助并指導實體企業把品牌做好,把貨品賣掉。“可是,問題來了!”何慕話題一轉:“我懂得‘賣貨’,又喜歡喝酒,為什么不能親手操作一回?于是,就在2014年年末,我跟志同道合者深入茅臺鎮,深度了解醬酒的前世今生,跨入醬酒行業,去找一款好酒!”
嘉賓傾聽屏氣息,靜聽何慕的深情表述:“可以主動請進身體的,全世界只有水、食物、藥和酒。其中,酒最特殊,并非生存所必須。當所有賣酒人都在借助概念、販賣文化時,有數酒卻著眼于機體安全和生理需求,用靈魂考驗的方式,尋找一款喝了不傷人,第二天不頭疼,當天晚上不宿醉的酒!”
直到當天晚宴,嘉賓們仍時有評論:何總“從愛酒后找酒”,愛酒人“從識人再認酒”,即從何總和領導層的人格魅力,進而感受有數酒的真實和可貴——這表明,雙方都有一樣的心路歷程。
在上海灘,有數酒完全算得上是一款跟茅臺同品質、同風格、同聞香,同口感,同體感的好酒!
“醬迷”們的信任,就是對有數酒最真誠的背書,就是超越商品價值的最可貴的情義!
一樣的頻道:人人會鑒酒,擴大朋友圈
品鑒活動中,“有數薈”總經理劉屹環,強調了一個新目標:希望所有“醬迷”,人人都成為鑒酒師。
其實,這同樣為廣大“醬迷”所求。劉屹環說:“2022年,在圈層營銷崛起的趨勢下,醬酒的推廣更注重品鑒的場景體驗。醬酒的價值,在于豐富獨特的口感。同時,只有充分認識工藝技術的復雜、產地屬性和資源的稀缺,才能讓更多消費者形成共識,喜歡喝醬酒。”
白酒泰斗季克良曾提出,消費者永遠是企業“能不能生存、能不能發展、能不能做大的決定性因素”。授課時,劉屹環引用季老的教導,并表示:我們對自己的要求是,永遠敬重、重視和感恩消費者,并培育更多年輕的消費者,促進醬酒的高質量發展。
值得關注的是,當有數品鑒會成為各大白酒企業學習的標桿時,“有數薈”也在不斷變革和改進。其中,高規格的氛圍營造,強化了消費者的高端認知,也展示了有數酒擴大朋友圈的超強“圈粉”能力!
一樣的提升:老友帶新朋,喝出文化味
“喝酒,喝的是歡笑,憂愁,感動,喝的是一種心情。你看,有朋自遠方來時,略備薄酒,盛情招待;離別辭行時,以酒相送,深情流露,依依不舍。品酒更像是一場修行——在體味美酒中反觀生活,參悟人生。”
這個“開場白”,讓不少由老醬迷帶來的新朋友,猶如醍醐灌頂。在品鑒環節,國家二級品酒師朱明田提出:
品酒,最先涉及的是對酒的態度;品酒時,酒又成為被欣賞的對象,帶來精神享受。在透過五官、形成認知的過程中,感受一款酒的協調感、變化度,復雜性,就會讓飲用者慢慢沉浸于一杯酒蘊含的厚重香氣、多重口感,天地精氣和風土神秘之中,進入忘我無憂的境界。
“從開瓶、倒酒、聞香、品味……品酒,還要注重儀式感,以彰顯對勞動的尊重,對自然的敬意,有文化地喝酒!”朱明田“劃出重點”。
接著,他傳授了品酒的步驟要領:一呡,二咂,三呵。將酒杯送到唇邊,輕輕的、緩緩的呷一小口,用舌頭將酒分布在口腔里,在嘴里細細品味,好的白酒在舌尖會有酸甜的味道……細致的講解,引得眾人目不轉睛,如饑似渴。
在隨后的品鑒答題比拼中,醬迷李偉民獲得全場唯一的滿分,成為“喝出文化味,共同來提升”的范例,引得掌聲不斷。
一樣的前行:嘉賓滿載歸,視野更開闊
無酒不成宴,無酒不成禮,無酒不成歡,無酒不成敬——中國傳統中一切有儀式感的事情,都要敬奉好酒。晚宴環節,舉杯相敬,“有數,有數”的口頭禪,在觥籌交錯、歡笑聲中此起彼伏。
宴至高潮處,不少嘉賓表示要大量采購。“盲品對比,發現有數醬酒的口感,幾乎完全接近茅臺。壬寅新春,必須和親朋好友和客戶共享這款真‘茅香’!”
當然,舉杯歡慶時,朱明田仍不忘告知“飲酒秘訣”:小杯慢飲。這樣,可以更好的感受有數酒醬香幽雅、酒體豐滿、綿甜凈爽,協調爽凈,回味悠長的品質特征。還可以增加賓客互動,更符合中國人含蓄內斂的精神氣質。
宴會上,趣味的答題、別致的獎品,生肖有數年禮的特別訂單……這一切,讓賓客們視野開闊,享受著滿滿的喜慶和溫馨。大家乘興而來,滿載而歸——伴隨著迎春第一品,“醬迷”們已經和有數酒一起,共同前行在2022年的大地上!