上一期分享了商界大佬們對酒文化的看法以及酒量，那么在酒文化的背后我們應該注意一些什么規矩呢？特別是剛步入社會的年輕人，在酒桌上一定要注意這些規矩。
首先是座次位置，如何落座是有很大講究的，如果客人只有兩位，那么主陪要在兩位客人中間，以便于隨后的敬酒，如果客人有三到四人，那么是需要有副陪落座在較為重要的三、四客人中間，且一般副陪是請客買單之人，位置一般在主陪的正對面，背對門口而坐。
其次就是點菜了，千萬不要在酒席上讓老板來點菜，要提前做好功課，了解赴宴人數、愛好、禁忌等進行點菜，做好菜品數量、搭配等方面的工作，并且在等點完成后再次征詢一下客人的需求再進行下單。
接下來就要到敬酒環節了，需要注意一下事項：
1. 切忌將“感情深一口悶”掛在嘴上，不然最后第一個趴下就不好看了
2. 千萬不能一上場就充大，一定要韜光養晦、厚積薄發，最后一鳴驚人
3. 一定要等到在座的領導敬酒完后，再上去敬各位領導
4. 敬領導喝酒可以是多個人敬一個人，但是一定不能一個人敬多個人
5. 敬酒的一定不能比喝酒的喝的量少
6. 要察言觀色，擋酒或者代酒需要看領導的眼色
7. 碰酒、敬酒一定要有說詞，特別是敬語
8. 切忌不要在酒桌上心急談生意，一般喝酒完大家心照不宣，這生意也就差不多了，所以喝酒的時候一定不能心急
9. 酒桌上如果說錯話或者做錯什么事，千萬不要申辯，直接罰酒就可以了，酒喝到位問題也就差不多了
10. 喝到最后就是需要注意不要失態，注意保持頭腦清醒，酒后需要對領導、客人噓寒問暖，最好能夠提前準備好酸奶、熱毛巾、熱水，這一定是加分項
酒桌文化算得上是我們中華民族的傳統文化，所以一定要了解酒桌上的規矩，良好的規矩不一定能夠成為加分項，但是一定不會是減分項。
歡迎關注“曰酒”，下期繼續分享酒圈的有趣故事。
