我想，不少人喝的第一口汾酒就是玻汾吧。年輕時候沒啥錢，玻汾，幾十塊錢一瓶，二兩半的杯子，3、4個人就能干完3瓶，然后各回各家，不耽誤摟媳婦兒，第二天照樣起來干活。
說起汾酒，大家都會想到唐朝杜牧“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的名句。汾酒在汾陽杏花村，而我因為工作原因來到了它的隔壁縣城——孝義。你可能不知道，汾酒這個品牌是一位叫楊得齡的人注冊的，而他的老家就在山西唯一的百強縣，孝義。
汾酒是清香型白酒的龍頭代表品牌，其中“白玉、竹葉青、狀元紅、玫瑰”與“老白汾酒”并駕齊驅，是杏花村五大名酒。
說汾酒是眾多名酒中性價比最高的酒，沒意見吧？從新中國成立一直到80年代，汾酒一直是高居全國白酒榜首，無論是名氣、銷量還是利潤都遙遙領先。當時國家號召白酒企業提供老百姓喝得起的酒，作為白酒老大，又是國企，汾酒積極響應國家號召，堅持釀造老百姓喝得起的好酒、名酒。
簡單給汾酒排個名次:紅玻汾≈黃玻汾＜出口汾＜乳玻汾＜藍汾＜老白汾10＜老白汾15＜青花20≈黑壇＜青花30
普汾系列
包括:玻汾，出口汾，乳玻汾，出口瓷。汾酒低端依舊很良心，這幾款共同特點都是入口醇甜，后味苦，香氣比較淡，酒后感受是比較好的。黃玻汾、出口汾、紅玻汾是玻汾系列的三個基礎款，沒有包裝盒，屬于光瓶酒，定位于自飲。玻汾系列漲價很少，可以說是100元內性價比之王，價格實惠，老百姓都喝得起。
老白汾系列
主要是老白汾10、老白汾15，價格140元、200元左右，價格差異不大，酒嘛差異也不是很大。老白汾10使用10年的年份酒勾調而成，老白汾15使用15年的年份酒勾調，特點相同，都是清香醇正、醇厚香甜。這個系列價格在100-300之間。
青花汾系列
主要包括：青花20、復興版青花30、青花汾40中國龍（53°）、青花50（66°）。青花15、青花25都是標汾牌的開發酒，并不包含在內。在青花20和30中，30價格更高、酒質更好，但很多人喜歡青花20，原因在于清香型白酒的突出特點是清雅、純正、一清到底，從這個角度講，青花30確實不如20。數字越高代表酒體越好，當然中國白酒后面的數字是和年份沒一毛錢關系的，看看就好。
青花20沖擊次高端（300-700元）‘跑量’，青花30主攻高端（700元以上）塑造汾酒形象，很可能像國窖1573一樣。有一種說法是“20 羞澀柔順含苞放，30 清幽淡雅現風骨， 40 醇厚綿甜領神髓， 50 壹入廟堂帝王黃”。
除了以上3大主流系列，來到山西，你還會知道有第4大汾酒系列——散白。這也是不可多得的好汾酒，我就買了50斤回去自己喝。
散白包裝不好，上不得臺面，但是自己喝、孝敬家里老頭，絕對不錯。汾酒散白和“正規軍”比起來有什么不同呢？比如，散酒的酸和脂，以及品酒鑒定中的邪雜、寡淡、棉短、體長和味躁，都是沒有通過精心勾調過的（純糧28天地缸發酵，二次蒸餾為汾酒的傳統工藝，數千年以來沿用至今，以上專業術語可以簡單理解為糧食蒸餾過程中去除不掉的糟糠味道），這是其弊，而恰恰因為沒有勾調過，反而最大限度的保留了汾酒的香型（清香醇正）和棉柔，是為其利。
再者，散裝汾酒，價格低廉實惠，不僅是因為其包裝簡陋（食品級塑膠制作成本遠低于玻璃及陶瓷），更因為其省去了流水線罐裝、分類、裝箱、貼標、分揀等等一系列工序，采用翁缸密封避光保存，這一環節，省去了諸多人力。所以，10塊錢一斤的散汾絕不比48一瓶的黃蓋差。
“杏花村”是汾酒集團最有價值品牌資產，在“汾”字商標、“竹葉青”商標獲準注冊之前，汾酒、竹葉青酒全部使用“杏花村”作為商標。上述兩個商標注冊之后，汾酒對應使用“汾”字商標，竹葉青酒使用“竹葉青”商標，而“杏花村”商標則專屬于杏花村酒使用。
在中國愛喝汾酒的人很多，其中也不乏文人墨客。據說郭沫若是唐代山西汾陽王郭子儀的后代，四川省樂山市沙灣鎮郭沫若舊居里，至今還掛著“汾陽世第”的黑底金字牌匾。他本人少年時代也曾在課本上自署“汾陽主人”。為了感謝杏花村人的盛情，他揮毫寫下了“杏花村里酒如泉，解放以來別有天，白玉含香甜蜜蜜，紅霞成陣軟綿綿。折沖樽俎傳千里，締結盟書定萬年，相共舉杯酹汾水，騰為霖雨潤林田。”的千古名篇。
這次來山西出差，恰好到了呂梁地界，發現當地人喝的都是汾酒才想起來快到杏花村了。既然來到汾酒產地，怎能不帶點特產回去呢？喜歡喝清香型白酒的酒友都繞不過汾酒，你覺得汾酒哪一款最好喝？
