萬丈紅塵一杯酒,每天喝點白酒已經成為了不少人的生活方式了。
心情愉悅時用來,恰逢喜事用酒以慶祝,偶遇挫折喝酒以解悶,好友相聚喝酒甚歡,獨自飲酒怡然自得,白酒是我們生活的陪伴者、情緒的見證者,是良師,也是益友。
雖說飲用白酒有諸多好處,但這白酒也不能亂喝,喝白酒的禁忌,可千萬要知道!不然,這白酒可就不是良師益友了。
忌海喝
適當飲用白酒對身體有好處,能促進血液循環、緩解疲勞、促進消化、增進食欲、愉悅心情,但都是基于適量飲用的前提下,這是最基本的準則。如若海喝,對身體的傷害相當大。
白酒屬于辛熱之物,有刺激性,能擴張心血管,使血流加快,舉杯一飲而盡的海喝行為,會導致酒精攝入過快、過量,肝臟代謝不過來,心臟負擔加重。
只要喝酒,就會給肝臟添負擔,只不過喝酒量少,損傷可被人體及時修復。但如果飲酒不加節制,則后患無窮,正所謂是小酌怡情,大酒傷肝!
即使有解酒藥也不管用,所謂的“解酒藥”并不能真正減輕對肝臟的傷害,解酒最根本的是適量飲酒。
世界衛生組織指出:男性安全飲酒的限度是,每天不超過40克酒精,女性每天攝入的酒精量不超過20克。以53度酒為標準的話,男性每天飲白酒不超過二兩,女性不超過一兩。
小九再次提醒大家,“白酒雖好,不要貪杯”,適量飲酒,小酌怡情,微醺即可。
忌空腹
很多人食欲不振,就容易光喝酒不吃菜,結果酒喝得醉最快,腸胃也容易受到酒精刺激,傷害身體。喝前先吃一些食物墊墊肚子,空腹喝酒會令血液中酒精濃度驟升,引起醉酒,久之還會傷肝,喝酒前先吃幾口飯菜墊下肚子;“下酒菜”也有講究,喝酒時多吃這些食物,不易醉。
像膠原蛋白含量高的肘子、豬蹄、肉皮凍等,可形成腸胃保護膜;膳食纖維含量高的海帶、木耳、大白菜等,可減緩減少酒精吸收;富含氨基酸和膽堿的肉蛋蛋白制品,堪比天然護肝藥;能增進食欲、幫助消化的糖醋菜,能促進營養吸收、幫助酒精消化吸收。
忌混喝
有些人喜歡玩些新鮮玩意,比如混酒,好友相聚喝開心了,興頭上來開始自制白酒創新飲品,白酒兌冰鎮雪碧,白酒混冰鎮啤酒,白酒混威士忌等等。看似新潮好玩的混酒,其實背后藏著不少風險。
白酒千萬不要與碳酸飲料混飲,也不要與其他酒種混著喝,混著喝會加速酒精在全身的擴散和滲透,對胃腸道造成極大傷害,可能會影響胃酸的分泌及消化的產生。
我國自古就有“酒不混飲”之說,酒不能雜飲,這主要跟釀酒的工藝和原料有關,工藝和原料的不同,會造成每種酒里所含的成份不一樣。
白酒屬于蒸餾酒,啤酒、紅酒都是發酵酒,不同性質的酒不要混著一起喝。
混飲時,酒中不同的原料成份,會相互發生反應,刺激人的腦神經。倘若混合喝同一類原料釀造的酒,并不會醉,如果喝了谷類制成的威士忌后,再喝葡萄酒,就容易醉了。
常喝混酒,會給肝臟造成過重的負擔,容易導致肝硬化等疾病。
從另一個更為直觀的層面來講,各種酒的風味各異,混喝會串味,極大地影響品鑒,豈不是白白糟蹋了好酒。
忌不喝水
肝臟在分解酒精的過程會致使肺內的大量水分隨廢氣排出體外。另外當酒精溶于血液進入人體細胞后,也導致體內儲存的部分水分被排泄到體外。
所以酒喝到一定程度,一定會引起口干。喝一口水喝一口酒,交替喝的形式可沖淡血液里的酒精濃度。
另外,喝酒不能急,要小口喝,肝臟單位時間內分解酒精能力有限,如短時間大量攝入酒精,血液里乙醛濃度會增加,引起酒醉。
小口慢慢喝,給肝臟分解酒精的時間,避免醉酒。
忌服藥后飲酒
服用頭孢類、甲硝唑類、氯霉素、酮康唑、磺胺類藥物時,無論口服還是打針,都不能飲酒。
雖然不是所有的頭孢類都會有這個問題,但是我們也記不住那么多藥,因此只要吃了有“頭孢”兩個字的藥,就不要飲酒。
服用這些藥物的時候如果還強行喝酒,喝酒后 15 分鐘到 1 個小時左右可能就會發生“雙硫侖樣反應”,表現為看不清東西、臉很紅、胸悶、頭疼、心悸、惡心、嘔吐等癥狀,甚至會危及生命。
如果是年紀大點的,本身就有高血壓、心臟病的,或者對酒精過敏的人,那癥狀可能就會更猛烈一些。
忌酒后濃茶
飲酒后,為加速解酒,我們通常會飲用一些食物來幫助酒精分解排出體外,常見的解酒食物有牛奶、蜂蜜水等,也有“喝濃茶解酒”的說法。
實際上,酒后喝濃茶的方式并不可取,茶堿可迅速發揮利尿作用,尚未分解的乙醛從而過早地進入腎臟,打亂了解酒進程。
而乙醛是一種有害物質,對腎臟刺激很大,腎臟沒有解毒功能,長久以往容易患上腎病。
忌酒后駕車
任何酒精含量都會影響你的判斷力和安全駕駛的能力。你可能沒注意到,即使少量酒精也會降低協調能力、反應能力,還會影響視力和對速度、距離的判斷力,甚至,讓人昏昏欲睡。
酒精離開你的身體需要一定時間,醒酒沒有捷徑,即使喝咖啡或洗冷水澡也沒有幫助。
喝酒后幾個小時,血液中的酒精濃度可能仍然高于法律限制值或不適合開車。