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文 | 馬婷
2019年初，由互聯網行業刮起的裁員冷風，仿佛讓人們預感到全年行情的寒意。然而，就在大多數人捧著“飯碗”提心吊膽之時，酒行業卻悄然打響一場“人才搶奪戰”。
據不完全統計，2019年三個多月時間以來，酒業已經發布78份招聘公告（重復發布僅計1次）。其中，酒類生產企業占據60%，酒業銷售企業占據40%。
酒業為何突然默契為人才轉身？這樣的集體行為是否預示新的競爭局面正在打開？新環境下，什么樣的人才又是行業急需？微酒記者綜合統計這78份招聘信息，發現其背后暗藏著的行業競爭新趨勢以及企業雄心。
趨勢一：
加碼營銷，銷售崗位需求明顯
此次統計的78份招聘公告中，其中酒類生產企業占到60%，包括瀘州老窖、洋河、今世緣、習酒、酒鬼酒在內的多家知名企業均公布了人才需求；酒類銷售企業，主要指各大酒產品運營商，占據40%。
統計上述企業發布的招聘發現，銷售崗位需求最多，達到172個，占據整個招聘崗位需求的68%。其中，從大區經理、省區經理到營銷業務員等職務均有大量需求。例如，安徽古井貢酒股份有限公司招聘業務經理300人，衡水老白干的校園招聘中明確提到營銷代表/渠道運營招聘人數為100人，稻花香集團提供100個營銷人員崗位，黃鶴樓酒業需要營銷業務員50人……
據了解，營銷崗位一直是酒業崗位構成中占比較大的部分，人員流動也比較大。但面對今年酒企及商貿企業如此集中、大量的人才招聘之舉，也有行業人士表示“有點兒不一樣”。在他看來，戰術動作是戰略的配稱和落地，營銷人才的全面緊缺一方面預示著行業競爭局面更加緊張，另一方面暗示了行業營銷改革正在不斷推進。
今年以來，多家酒企在工作會議上提及“營銷改革”的話題。例如茅臺擬組建集團層面的營銷公司；五糧液實施營銷改革，將中心制改為營銷戰區制；酒鬼酒為內參專門成立營銷公司；衡水老白干將營、銷、管分離管理；洋河、賒店等企業重金大獎營銷團隊……從這些酒業動作也可以看出，“營銷變革”是酒業2019年的關鍵詞之一，也是導致行業大聲對營銷人才喊出“I want you”的重要原因。
趨勢二：
“出走”雄心下，華北、華東、西南成搶奪重點
前文提到，本輪酒業招聘中，需求量最大的是銷售崗位。銷售崗位最直接對應的便是市場。按照行政大區的劃分方式，在大陸7個大區中，銷售崗位需求最大的前三位分別是華東、華北、西南地域，分別占據20%的需求量；緊接著為華中地區，占據15%比例；再次為華南地區，占據13%的比例；最后兩位依次為西北和東北地區。
眾所周知，銷售崗位的分布意味著銷售區域的布局。從圖三數據來看，華北、華東、西南地區無疑是最受重視的市場，或許也將意味著這三大市場會成為未來的競爭重地。
與此同時，微酒記者在整理銷售崗位分布區域時還發現，多家企業在表述中提到“全國”、“所有大區”等字樣，包括習酒、內參、川酒集團、江小白、全興、茅臺葡萄酒、青酒、四川尚賓酒業、江蘇京賽酒業等近20家企業。此外，部分企業雖然暫時并未提及全國市場，但依舊將目光放向省外。借由營銷的排兵布將，酒類企業走出本地、布局全國的謀略也躍然紙上。
趨勢三：
高薪聘高才，“名酒背景”成香餑餑
分析招聘需求發現，在所有招聘崗位中，銷售崗位平均工資最高。其中，大區/省區負責人最高年薪可以超百萬，優秀縣區基層業務員也能達到20萬元/年。同時，眾多銷售崗位還享有提成。
相較于其他崗位，銷售崗位無疑“回報豐厚”。與高薪資相對應的當然是高要求。
在應聘要求中，最多被提到的當屬以下三條：首先，看重經驗，大區/省區負責人一般要求5年以上相關工作經驗，更高要求者要達到10年；其次，要求應聘者能夠適應長期出差，其中有公司明確提出一個月需要20天以上銷售人員在市場巡查；其三，要求應聘者能夠吃苦耐勞。
然而，在眾多的招聘要求中，微酒記者發現，有的企業明確要求應聘者有高端名酒操作經驗，甚至提出“全國性名酒廠家銷售人員優先”、“有茅五劍、紅花郎、水井坊等廠方工作經歷優先考慮”等明確要求。可以說，尤其對于銷售管理崗位的應聘者，高端名酒的操作經驗尤為重要。
對此，有行業人士一針見血地指出，這主要是出于五個方面的考慮。一是，這類人員一般工作能力比較突出；二是，多年名酒營銷人員手中一般有比較好的渠道資源；三是，酒企可以借此學習名酒的優秀市場打法；四是，師夷長技以制夷，尤其地方酒企在熟悉名酒企業的擅長打法之后，可以在一定程度上制定抵抗名酒下沉的方法；五是，部分酒企想借勢謀求高端市場。
趨勢四：
年輕、高學歷成為兩大新象
在曾經的傳統認知里，銷售對個人能力的要求大于學歷。然而此次招聘明顯表現出來，行業對學歷的看重。在崗位標注的學歷要求中，本科生占比達到46%，大專占到50%，其中有4%的企業明確要求應聘者具備研究生學歷。而本科生招聘崗位中，部分企業對一本和二本的薪資有著明確區分，有的企業還要求本科院校隸屬于985、211大學。
在著眼于當下營銷、管理團隊建設之時，“儲備干部”也成為酒企重點招聘對象。不同企業對于儲備干部的需求量從幾人到幾十人不等，給出的月薪資也從4000元到近萬元不等。同時，招聘對象大都為本科應屆畢業生。
在學歷要求越來越高的同時，酒企招聘對年齡要求越來越“低”。這里的低是指年齡小。省區負責人，最大年齡要求不超過45歲；銷售經理等崗位，則多要求應聘者年齡在25-35歲之間；儲備干部崗位則多要求應聘者為應屆相關專業畢業生。
如果把年齡與對應工作要求的工作經驗年限對比來看，酒業此輪招工條件可謂盯緊了人才。以某企業招聘大區經理的要求來看，其希望應聘者年齡不超過36歲，且有5年以上中高端白酒銷售經驗。以此推斷，應聘者最晚需要在30歲左右出任中高端白酒廠商相應職務。這樣的銷售精英無疑是難得的人才。
有說法認為，21世紀最貴的是人才，競爭也會圍繞人才展開。從這近80分招聘公告來看，酒業顯然深諳此道，希望組裝更加年輕有活力的營銷隊伍，并為將來發展儲備人才。
趨勢五：
電商受寵，酒業營銷新競爭地
梳理招聘信息，微酒記者發現酒業對于電商渠道的運營人才需求量不小。從電商直營店鋪店長到電商專員，甚至針對電商還設置了文案及設計專員。同時，在招聘要求中，酒企明確要求應聘者有相關經驗，懂京東、淘淘寶等多平臺運營規則。除了基本的運營能力外，不少企業還希望應聘者能夠有一定的文案能力、視覺構圖能力，旨在美化電商平臺吸引客流量。
“對電商運營人才的需求加大，也在一定程度上說明了酒類企業對于電商平臺的看重，”有行業人士分析道。目前而言，雖然酒類企業絕大部分銷售還是來源于線下，但互聯網帶來的消費習慣改變無疑將網上購物這一渠道推到了行業面前。故而，近幾年來，酒企開始與京東、淘寶等合作開發線上渠道，并開始建立自己的直營店鋪。從2019年的招聘需求來看，酒企對電商的渠道的熱情不減。在未來，電商渠道無疑也正在成為酒類企業營銷的新競爭地。
趨勢六：
品牌、文化或成新的競逐點
本輪招聘中，關于品牌、文化、設計等崗位設置大致如上圖所示。在具體要求中，品牌運營工作主要根據品牌定位設計、落實品牌宣傳工作，設計相關工作涉及宣傳畫面、產品等設計，白酒文化大使則主要負責酒文化宣傳講解。
有行業人士認為，無論是品牌、設計還是文化大使，其實主要是為了“品牌”二字服務，以文化為品牌賦能。
拋開此次招聘需求，將目光投向市場，行業對于品牌需求也在日益顯露。例如大面積廣告宣傳、通過回廠游向經銷商及游客輸出品牌文化、結合熱點造勢等等，都是酒業在當下環境中塑造品牌的重要手段。然而，二者之間的差距或許在于，之前，酒企大都借助外力，或將業務外包等方式進行品牌宣傳，在此輪招聘中，自我品牌宣傳團隊的組建意識越發強烈。
以管窺豹，雖然招聘不能完全代表酒業工作重點，但無疑透露了行業共同關注點。透過這78份招聘，2019年酒業重視的六大趨勢躍然眼前。對此，您有何看法？歡迎在留言中發表評論與我們討論。
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