在日常生活中，有特別多的人喜歡喝酒，是工作應酬還是日常的情緒發泄，酒都是人們最好的陪伴伙伴，也是人最好的助力，只不過自古以來美酒與美食是不可分割的，在喝酒的時候，肯定要搭配上一些美味的下酒菜，那么，不知道大家在喝酒的時候喜歡吃什么樣的下酒菜？如果現在給你一瓶白酒，讓你從5盤下酒菜中選一盤把白酒喝完，如果是你的話，你會怎么選呢？
花生米
花生米是下酒菜中的經典，這個也是全國各地人們都愛吃的，尤其是老酒鬼，日常與酒友喝酒的時候都喜歡一手拿著一瓶酒，比如說二鍋頭，另一只手則端著一盤花生米，有這兩樣就可以談天說地的暢聊一整天，一點兒都不覺得累，花生米，東北人也特別愛吃，甭管是油炸，還是鹽爆，有一碗花生米下酒，也能喝三大杯!
毛豆
毛豆是非常接地氣的一道下酒菜，尤其是夏天的時候，在外面與幾位朋友喝酒聊天，吃燒烤，一定要配上一盤水煮毛豆，五香味的軟度適中，嚼起來非常的香，這道菜小編是最喜歡的，如果給我一瓶白酒，那我一定會選擇一盤毛豆，毛豆相比花生米吃起來更容易些，嚼起來也沒有那么的費力，用牙齒輕輕一咬就出來了幾顆軟度適中的五香豆子，搭配小酒美味極了。
蠶豆
蠶豆很多小孩子喜歡將它當做零食吃，酥脆可口，而且非常的香，蠶豆在制作的時候經過油烹炸，注入了更多的香味，再經過調料的調拌，放入一些辣椒，微辣的口感非常的耐人尋味，如今大家酒桌上不是只有花生米比較經典，蠶豆也是受大家的喜愛，特別是逢年過節的時候招待親友這道菜，是必不可缺少的，一來蠶豆耐放，二來蠶豆口感要比花生米還要強一些，所以深受大家喜愛。
雞爪
說到雞爪，想必大家都不陌生吧！生活中經常見到，不管是當下酒菜，還是什么，在大家心中都有著獨特的地位。雞爪它有著多皮，筋，膠質大的特點，一般用于鹵煮，不管是飯店里面還是火鍋店都能夠看見好吃的雞爪，因為它除了當做一種小吃之外，它還是一道非常不錯的下酒菜，可能相對于鴨掌來說，雞爪要偏小，但它的口感卻是非常有嚼頭的，啃起來非常過癮。
牛肉干
說起牛肉干，想必是很多朋友的最愛，牛肉干的口感比較筋道，也是屬于吃了就停不下來的那種，很多南方人在吃夜宵的時候，都會點上一盤牛肉干，可見牛肉干在南方這邊是非常受歡迎的。牛肉干也可以當做下酒菜中的一道硬菜，是非常受愛喝酒的人的歡迎的，解饞下酒，牛肉干經過特殊的手法處理過，味覺上給人很好的體驗，所以牛肉干也是當代酒桌上最受歡迎的一道下酒菜。
