別什么白酒都往家里放，這2種白酒放上20年，不僅不值錢，還難喝
對于藏酒這個話題在白酒圈內一直都是處于很火熱的狀態，為什么喜歡藏酒？比如茅臺這樣高端的白酒，選擇藏酒在以后還能成為“金錢”。
早年間人們對于白酒的認知只停留在“白酒這東西就是用來立馬喝掉的”但是隨著社會高速發展人們對于白酒的概念更加透明化，加上我們獨特的意義，于是白酒便被賦予為在社交、收藏、投資等很多領域成為必不可少的主角。
再加上這些年當中有人珍藏白酒為了提升口感，有的珍藏白酒為了投資，所以導致很多人跟風效仿，于是藏酒這個話題在白酒圈內永遠都是非常火熱的一個關注點。
比如對于品相很好珍藏多年的老酒的確是有人花大價錢購買，一來沒人買就自己喝，二來有人買那就很值，品質上佳同時味道陳香的老酒成為很多酒友互相爭搶的搶手貨物，甚至出價都要比市面上一些新酒還要昂貴許多。
于是，有的人為了珍藏白酒還自己修建了存酒的房間和地窖，有了存酒之處然后可以根據自己喜好的白酒進行儲藏，在多年以后便能夠品嘗和變現。
想法固然是好的，但是在存酒的時候還要選對的白酒，別一副人傻錢多的樣子，不管什么白酒但凡是瓶白酒就往家里塞，如果你不在乎錢，但浪費的卻是你的時間和精力，稍微懂得白酒的人都知道，白酒這個東西不光是在喝的時候講究，在存酒的時候也是講究“對的方法”
如果藏酒的方法方式不對，再這么好的白酒都會變成味道劣質的白酒，關于什么白酒能存，什么白酒不能存你真的都知道？
1、配制的酒不能藏
配制酒也就是白酒國標實施之后非谷物釀造的白酒叫作配制酒，這類白酒只要是按照國家標準的釀酒方式和添加香精，酒精等量一定正規和標準能偶爾飲用，切記不能長時間飲用。
這類白酒和純糧食白酒相比，其釀造的成本更低，品質比較差，同時口感上也非常辛辣，這些配制白酒大部分為了能夠 提高白酒的口感和味道，于是使用到食用香精以及酒精。
為什么配制的酒不能存？問題就出自這里，正因為有了這些香精和添加劑 ，酒水就不能長時間的存放，時間長之后酒水會發生變質，這種白酒就算是你放上個5-10年也不會有很大的升值空間和價值，更別說口感上怎么樣了最多也就擺在家里當個藝術品。
所以在存酒藏酒的時候避開這些添加香精和酒精的白酒。
2、假酒，老假酒不能藏
這兩種白酒都是假酒，區別是假酒是通過各種工業酒精添加食用香精或者兌水之類的白酒，這些白酒從本質上來說已經不算是酒了，如果拿假酒進出和儲藏不僅在味道辛辣，而且沒有任何收藏價值，存放上五六年能不能喝都是問題，更別說有什么價值了。
老假酒簡單來說就是，一瓶存放多年的老酒但其實它是假酒，從它誕生的那一刻起就是假酒，無論是存放多少年都是假酒，瓶子還是酒水品質都是假的，除了年份是真的，但無論如何它都是假的，沒有任何價值和飲用口感。
如果說想要好好地存上幾瓶好的白酒為的就是能夠提升口感，那就正規得到專賣店或者正規的渠道進行入手，比如茅臺五糧液這些“硬通貨”只要不是假酒，想要讓它貶值真的很難，除非茅臺倒閉了。
如果只是說想要品嘗一款帶著老酒味道的白酒，那還不容易，完全可以挑選一些使用老酒勾兌性價比高的白酒，比如秉衡的故事以及潭酒金醬，這兩款白酒基本上都是利用十幾年的老酒勾調，非常飽含老酒的氣息和口感。
秉衡的故事
是市場上醬香型白酒，在酒水之中便有老酒的陳香，如果再儲藏幾年便能感受到濃郁幽香的芳香，這款白酒的誕生和茅臺頗有淵源。
秉衡的故事誕生于貴州，并且是茅臺前身燒坊同時還是貴州四大著名燒坊之一（恒興燒坊）在后人將醬酒的密碼傳承而來，所以很大程度上在口感非常相似“茅臺”。
酒液微黃透明，同時使用12年老酒進行勾兌，無論是在日常飲用還是選擇儲藏都是超高性價比的醬酒，在口感上醬香比較突出，不足是在青草香味不夠明顯，整體而言花果香和糧香都是比較濃郁。
潭酒金醬
光是這名字便能夠聯想到它是一款典型的醬香白酒，同時也是走在中端市場，個人感覺潭酒金醬在味道上非常適合，同時它也是使用十余年老酒勾調，在品嘗前段醬香味比較沖淡，但在后半段能感覺糧食香味鋪滿整個口腔，就是在醬味上略差，但是整體而言還是不錯的白酒。
而潭酒金醬也是唯一敢標出年份的白酒，在誠實方面上深受很多酒友的熱愛，所以在藏酒的時候不妨可以選擇潭酒金醬試一試，相信應該不會辜負你的期望。
其實，上述的兩款白酒基本上都是使用老酒勾調，直接飲用依然能夠品嘗到老酒的芳香，但如果再次存放幾年味道上會更加的突出。好了，今日文章到此結束，對于藏酒你有何看法？
