在電視的橋段《旭哥追追追》中看過這樣一段臺詞對白：怎么了老徐？肚子不舒服？這兩天，腸胃不舒服，老覺得不消化，漲肚。你肯定是過年的時候，油膩東西吃多了可能是，唉，現在就想吃點青菜喝點粥什么的，后天就是正月十五了，我看我是吃不動了。每年過完年，醫院里頭腸胃科的病號都能扎堆，我今天剛聽說一個新鮮事。什么？說最好不要拿海帶當下酒菜為什么？
海帶是很常見的下酒菜，很多人都喜歡在喝酒的時候，來盤涼拌海帶絲。但是，您仔細想想，有沒有覺得喝白酒配海帶，腸胃會不舒服呢？
海帶配白酒，就會出現這么多不舒服的癥狀，這是怎么回事兒呢？難道海帶遇到白酒真的會變硬，甚至不能消化？調查員拿來兩塊海帶，其中一塊泡在白酒里，另一塊不泡，一段時間之后會出現哪些變化呢？
將海帶放在白酒里，海帶變小變薄也變硬了，那么浸泡在白酒里的海帶是不是真的會對我們的胃壁產生傷害呢？我們再來做一個實驗。將在白酒里浸泡過的海帶戳在保鮮膜上，連戳了三四下，泡過白酒的海帶，輕而易舉的就把保鮮膜戳破了！還真是夠硬的！那么，對于吃海帶喝白酒會使海帶變硬，專家又是怎么看的呢？
專家口中的食物不耐受，主要是根據不同人的體質和飲食習慣而形成的一種對食物的消化吸收能力。所以，在平時的生活中，咱們還是需要根據自己的身體情況和消化能力來控制飲食。同時專家提醒，平時自己在家泡的藥酒也是因人而異的，不能隨便泡來喝
