文丨大家酒評內容中心 陳志林
邛崍,中國原酒之鄉,高峰時期原酒產量占到全國市場的80%,是當之無愧的原酒大王。然在白酒產業鏈中,利潤主要都集中在終端品牌的銷售上,原酒行業一直處于被動狀態。因此,成都·邛崍產區想要再創輝煌,亟需加速轉型升級和打造有影響力的產區品牌。
近年來,在邛崍產區政府和區內企業的共同努力下,成都·邛崍產區采取八大舉措,積極實施產品品牌和產區品牌聯動發展的“雙品牌”戰略,傾力打造塑造邛酒整體品牌,助推邛酒產業轉型發展。
一、提升市場主體能級,增強邛酒產業競爭力
邛崍政府積極引進培育有實力、善創新、潛力大的白酒企業,提升邛酒產業話語權。
一是招大引強,提升市場主體能級,促成水井坊酒業在邛投資30億元建設全產業鏈基地項目(300畝釀酒基地、264畝包裝基地),引入環球佳釀投資50億元打造濃香型、清香型釀酒基地,與上海光明集團達成在邛新建約360畝釀酒基地及總部的投資意向,支持劍南春集團重塑文君酒品牌。
二是積極推薦文君酒廠、漁樵集團、金六福酒業、古川酒業申報四川“新十朵小金花”評選活動,提升邛酒品牌競爭力。
三是積極扶持本地潛力白酒企業發展,其中有緣坊、宜府春等本地企業產值和稅收均實現了大幅增長。
二、提升產品品牌能級,增強邛酒產業影響力
為全面提升成都·邛崍產區品牌形象和高度,邛崍市政府將開啟白酒品牌梯度培育工程。
一方面打造龍頭品牌企業。加快建設水井坊邛崍白酒釀造基地及總部;建立與劍南春集團溝通聯絡機制,支持大力重塑文君品牌實現復興;大力推進全興回歸工作,制定回歸策略與推進方案,推進資本介入實現全興品牌振興。
另一方面培育地域特色品牌。支持川酒、金六福?一壇好酒、有緣坊、古川、漁樵仙5家企業提升市場拓展能力和覆蓋面。
第三方面孵化創新創意品牌。加快傳統白酒產業與新技術、新業態、新模式融合,鼓勵和支持酒莊酒產品,谷小酒、崍一口等創新型白酒品牌快速發展。
三、持續推進創意白酒專業孵化器“菁蓉酒谷”
菁蓉酒谷聚焦產業基金+內容生態+垂直創新,依托邛崍深厚的白酒產業基礎、渠道資源、文化積淀,垂直孵化“文創+白酒”、“文創+消費品”、內容創業、泛娛樂IP運營、移動生活等5個領域的創業項目。
未來,成都·邛崍產區將加快推進與四川理工、四川大學等省內外高校院所深度合作,共建酒類新型產業技術研究院,打造創新高地和技術壁壘;筑牢人才根基,搭建邛崍白酒產業發展專家委員會,建設邛酒學院等人才培養基地;提升菁蓉酒谷酒類專業孵化器孵化和服務能力。
四、啟動產業發展平臺建設工程
在產業發展平臺建設工程方面,邛崍市政府努力開拓“兩平臺一模式”。
一是建設投融資發展平臺。探索成都市和邛崍市兩級政府,引導設立白酒產業發展基金,創新產融整合模式,投資打造龍頭企業品牌、新零售服務平臺、開展資源整合與兼并重組等實現規模、品牌、資本等多項收益,深化調整和完善邛酒集團國有公司職能和運行機制。
二是建設技術創新及人才培引平臺。加快推進與四川理工、四川大學等省內外高校院所深度合作,共建酒類新型產業技術研究院,打造創新高地和技術壁壘;筑牢人才根基,搭建邛崍白酒產業發展專家委員會,建設邛酒學院等人才培養基地;提升菁蓉酒谷酒類專業孵化器孵化和服務能力。
三是建立新型白酒交易模式。引進四川白酒交易中心,建設基酒投融資、成品酒投資和電子商務等平臺,健全投資、融資、評級評價、定價、銷售、倉儲等功能;積極探索建設“省外名優品牌+邛崍品質基酒”基金、原酒連鎖零售模式、商會合伙人眾籌、特色化原酒連鎖零售店運營等模式。
五、推進產業融合發展工程
成都··邛崍產區依托成都臨邛文博創意產業示范區,一方面打造邛酒文化中心,持續推進建設“匠師工作室”(釀酒大師、陶瓷藝術大師、設計大師、營銷大師、品牌大師、邛窯學者等);培育平樂、臥龍白酒文化特色小鎮。
另一方面打造酒莊生態旅游圈,鼓勵文君酒莊、川酒酒莊、大梁酒莊、古川酒莊、源窩子酒莊等精而美酒莊建設,開發特色旅游商品,建立“互聯網+酒莊+旅游”復合旅游模式形成3條以上“白酒+生態旅游(紅色旅游、鄉村旅游)”的精品線路,促進白酒產業和旅游產業的創新發展,讓全國消費者的游客能夠深入領會邛酒傳統文化魅力。
六、組織“邛酒中國行”品牌活動
為了抓好產區產品傳播推廣工作,邛崍市政府積極推進“邛酒出川”戰略,每年組織開展3場以上“邛酒中國行”活動。同時,積極參加川酒全國行、糖酒會、貴州酒博會、上海酒交會等展會,發揮高水平咨詢機構功能,研究制定統一的邛酒產區對外傳播形象、核心內容,設計邛酒產區品牌故事,指導企業講好產品品牌故事。
在今年5月,“邛酒中國行”揚州站活動順利開啟。通過此次活動,在江蘇省揚州市成功舉辦了中國白酒邛崍產區“川派淡雅型”成果發布會;提升了成都·邛崍產區產品品牌能級,增強了邛酒產業影響力。
七、舉辦“白酒產業創造力高峰論壇”
成都·邛崍產區政府和企業多年來一直群策群力,將行業專家和業內成功企業組織到一起,舉辦“白酒產業創造力高峰論壇”,共同探討當下白酒行業發展的新思路,同時也為邛崍產區的發展出謀劃策。
2016論壇圍繞“互聯網+助推酒業轉型升級”主題,就“白酒供給側改革”“白酒產業如何與互聯網融合發展”等話題展開討論,探討白酒產業健康發展之路。
2017論壇以邛酒“一個熟悉的生面孔”為主題,凸顯“從幕后到臺前,從生產基地到產業基地,從傳統行業到互聯網行業”的多重改變,明確嶄新定位,顛覆行業對于邛崍及邛酒的固有認知。
2018年論壇以“菁華產區 ? 品質邛酒”為主題,共同探討了新常態下邛酒產業的發展和成都·邛崍白酒產區轉型戰略。
八、推進酒旅融合發展戰略
多年來,產區政府聚焦白酒產業自身優勢,以邛崍酒莊酒產區品牌打造為主要路徑,通過建立相關標準體系、申報注冊地標和生態原產地產品保護、打造一組龍頭企業品牌。
同時,產區政府依托現有的酒莊,將重點打造一批特色旅游酒莊。并以“酒莊+旅游+互聯網”復合旅游模式,塑造邛崍白酒產區品牌。推動邛酒與文化旅游產業深度融合、互補發展,依托成都臨邛文博創意產業示范區打造邛酒文化中心,充分利用豐富的邛酒企業資源優勢打造全國最大白酒酒莊集群,培育平樂、臥龍白酒特色小鎮,將成都·邛崍產區的白酒產業優勢和旅游產業優勢充分融合,走出一條產業創新發展之路。
初心不改,邛酒一直在路上。在創新中求變,在求變中發展。在發展中升級,在升級中振興。