新西蘭葡萄酒的特色是什么？作為最靠南的產酒國，它又有哪些優勢呢？點擊觀看下面的動畫，帶你淺談新西蘭葡萄酒的風格特點！
一個動畫了解新西蘭葡萄酒！
狐說 | 2分20秒
重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 00:00 進入全屏 50 點擊按住可拖動視頻
幫你做筆記
19世紀
在歐洲各大葡萄酒產國各領風騷時
新西蘭在葡萄酒界還算嗷嗷待哺的嬰兒
這期間，它做過澳大利亞的“小弟”
但還未尋得“大哥”的庇護
就遭遇了禁酒運動和葡萄根瘤蚜的雙重打擊
直到20世紀60年代
新西蘭不再熱衷于對澳大利亞的效仿
尋找到了自己的葡萄酒之路
如今
新西蘭的白葡萄品種
以長相思、霞多麗和雷司令為主
而紅葡萄品種
則以赤霞珠、黑皮諾、梅洛和西拉為主
這些葡萄酒在國際市場廣受歡迎
優越的地理位置
使得新西蘭的大部分產區
擁有溫和的海洋性氣候
同時
作為世界上最靠南的產酒國
新西蘭夏季的白天
擁有溫和而充沛的陽光
晚上又有涼爽的海風降溫
延長葡萄的成熟期
讓他們積累更多的風味
而中部的山脈
也使得葡萄酒產區免受熱帶西風的摧殘
如此的天時、地利
造就了新西蘭葡萄酒的杰出品質
新西蘭目前有12個葡萄酒產區
它們有著截然不同的風土特色
因此出產的葡萄酒也各有所長
霍克斯灣
以波爾多風格的混釀和西拉紅葡萄酒而聞名
馬爾堡
則盛產果香濃郁、口感清爽的長相思白葡萄酒
中奧塔哥
有著晝夜溫差明顯的大陸性氣候
當地的黑皮諾既成熟飽滿
又不失細膩平衡，堪稱一絕
“量小、質優、純凈”
新西蘭葡萄酒的品牌形象被人們口口相傳
英國的權威葡萄酒雜志曾這樣評價它：
“新西蘭葡萄酒擁有世界上最好的平均質量”
打開地圖
你會發現新西蘭的知名酒莊不勝枚舉
所到之處，不僅景致絕美
還彌漫著葡萄酒的醇香
所以，還等什么？
我帶上你，你帶上錢
我們到新西蘭
能飲一杯無？
?酒斛網 《狐說》葡萄酒系列動畫
想要了解更多葡萄酒知識，就快來關注我們吧~
快去各大應用市場下載我們的APP【論酒】，與數十萬葡萄酒愛好者一起發現美酒，分享微醺的樂趣~
