導語：紅酒為何不能倒滿杯，而只倒“三分滿”？品酒師：多數人都不懂裝懂。
不管是在電視劇里，還是在生活里，我們接觸到紅酒的時候，都會聽說這一個小規矩：紅酒只倒“三分滿”。至于為什么，很多人其實都不知道，但也就根據著約定俗成的規矩這么做了，并且經常假裝自己很懂。
今天就讓我們跟著專業的品酒師一起，來探究一下背后的原因吧！品酒師發言：多數人都不懂裝懂！
醒酒
紅酒在沒有開啟之前，酒香都積聚在一起，所以開啟紅酒以后，一般都要用醒酒工具進行醒酒，讓紅酒和空氣接觸，把香味慢慢散發出來。
如果事先不醒酒，直接倒入杯子里，把酒倒“三分滿”，就能讓酒水跟空氣有更大的接觸面積，更有利于酒水的香味充分飄散，酒水的口感也會更好喝。如果倒得太少了，會顯得很小氣，而且很麻煩；倒得太多了，紅酒醒酒的時間就會更長，不利于酒水的口感。
而且很多喝紅酒非常在行的人，喝紅酒之前會自己進行一下品鑒。把紅酒倒“三分滿”，酒水在杯子的三分之一處，適合搖晃紅酒杯，可以通過搖晃后酒水的掛壁和回流情況，來判斷紅酒的好壞。要是全部倒滿，像喝水一樣，一直拿著都是個問題，就更別提搖晃了。
健康
紅酒雖然喝著健康，是一款不錯的養生飲品，但是紅酒也不能多喝，還是要適量飲用。紅酒一天的最佳飲用量是在50至100毫升這個區間范圍里，過度飲用對身體是不利的。
紅酒只倒“三分滿”，這樣能有效地控制自己的飲酒量，一般來說，喝紅酒只要象征性地抿一小口，或者一次喝一點點就可以了，在一些情況下，紅酒喝一杯就差不多了，要是倒多了的話，不喝會浪費，喝了又傷身。
儀式感
紅酒總是給人一種很浪漫的感覺，手持著高腳杯，搖曳生姿，真的給人一種風雅的感覺。紅酒只倒“三分滿”，拿在手里不會太過沉重，可以拿著隨便行走和交流，與別人碰杯的時候也更加得體。
酒水倒得太滿，會多少破壞那種浪漫的儀式感氛圍，而且倒得太滿，拿在手里是很重的，這也不符合紅酒社交的禮儀，碰杯會是一件麻煩事，稍有不慎就倒出來了。
現在大家知道紅酒為什么要倒“三分滿”了嗎？其實很多人都是模仿別人的做法來的，關于紅酒只倒三分之一的原因，不知道多少，但是礙于面子原因，多數人都會不懂裝懂。以后喝紅酒被別人問到這個問題時，你就能說出個所以然來啦，知識永遠是最強力的社交資源。
再給大家普及2點關于紅酒的小知識：
①單寧的來源：紅酒中的單寧大部分來源于葡萄皮，其他來源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。
②紅酒儲藏的最佳溫度：通常儲存紅酒的最佳溫度為10℃，一般而言，7至18℃這個區間范圍也可以，對紅酒不會有損害。
