“規模保持不變、速度不作要求”，茅臺醬香系列酒如何“小輪變大輪”？
文 | 云酒團隊
“這是極具標志性和里程碑意義的一次醬香系列酒經銷商聯誼會。”
在12月16-17日舉行的2019年度貴州茅臺醬香系列酒全國經銷商聯誼會上，茅臺集團黨委書記、董事長李保芳表示，“因為這是茅臺系列酒突破100億的一年”。
聯誼會期間，茅臺集團相關領導出席，茅臺醬香系列酒與茅臺酒庚子鼠年生肖酒也同臺亮相。從過去擔心茅臺醬香系列酒“傍茅臺酒”，到如今主動將二者并列，凸顯了茅臺集團對于醬香系列酒發展的重視以及對成績的認可。
然而，就在很多人認為茅臺醬香系列酒要“乘勢”發起沖鋒的時候，茅臺集團卻有意讓其“慢下來”。李保芳表示，2020年按照規模保持不變、速度不作要求的原則來安排，目標仍為銷量3萬噸、收入100億元。
明明發展勢頭迅猛，為何要讓茅臺醬香系列酒增長慢下來呢？
關注茅臺醬香系列酒的第5年，李保芳喊“慢下來”
在剛剛接觸茅臺醬香系列酒時，李保芳的評價并不高，但期望殷切。
“一酒獨大，利潤這么高，一定有危機，系列酒就是危機”，2015年，李保芳履新茅臺集團之后，參加的第一個茅臺年度經銷商大會上，他如此評價彼時的茅臺醬香系列酒，但他也對臺下的經銷商們表示“最想聽的是系列酒”。
▲茅臺集團黨委書記、董事長李保芳
在李保芳的推動下，茅臺醬香系列酒作為茅臺集團“雙輪驅動”之一，并給出了“允許三年虧損”空前支持，以及完善公司領導班子等戰略舉措。隨后4年，茅臺醬香系列酒在極強戰略定力之下，呈現加速發展態勢。
2015年，茅臺醬香系列酒全年銷售收入只有13億，銷量7800噸，至2019年，全年銷量已經達到3萬噸，實現銷售收入102億元，噸酒單價較上年提高15%，且誕生了銷售超40億的超級大單品茅臺王子酒。
對于這一成績，李保芳多次表示了肯定。
李保芳表示，2016年以來，系列酒能從低溫到高熱，實現年均65%左右的增長，成功邁上“百億”臺階，最為重要的啟示是：當年確定的“雙輪驅動”戰略，是正確的；制定的措施，是有力的；實際效果，是顯著的。
站在歷史高點上，李保芳卻主動為茅臺醬香系列酒喊“慢下來”：2020年的計劃按照規模保持不變、速度不作要求的原則來安排，目標仍為銷量3萬噸、收入100億元。
希望茅臺醬香系列酒“慢下來”的同時，李保芳也強調，要堅持“質量第一、效益優先”，扎實做好“強基礎、抓動銷、調結構、樹品牌、優服務”各項工作，推動系列酒由高速度向高質量發展真正轉變。
對標茅臺基礎建設年，真正目標是“小輪變大輪”？
即將到來的2020年，茅臺集團確定為“基礎建設年”。
對于原因，李保芳表示：一是茅臺在長期高速發展的情況下，需要沉下心來理性、冷靜地思考未來；二是高速增長帶來的不適應、不協調現象逐漸顯現，需要解決一些突出問題；三是企業現在離現代企業管理制度的要求還存在較大差距，需要進一步夯實基礎；四是需要通過基礎建設年，提高全體茅臺人的危機意識。
本屆茅臺醬香系列酒全國經銷商聯誼會上，李保芳再次表示，茅臺集團立足于“居安思危、行穩致遠”，將2020年確定為“基礎建設年”，其初衷和目的，就是要把節奏放緩一點，以問題為導向，夯實基礎、優化治理、增強后勁。
突破“千億”的茅臺集團都要“放緩節奏”，茅臺醬香系列酒自然也要“慢下來”。
李保芳強調，茅臺醬香系列酒在短短四年時間內，就從小個子變成了大體量，尤其需要回頭審視，看清形勢和問題，補齊短板和差距，才能沿著高質量發展的路子，走得更穩、走得更好。
對于茅臺醬香系列酒所面臨的環境，李保芳表示既有機遇又有挑戰：機遇體現在宏觀經濟增長創造的良好環境，以及消費群體增長所帶來的巨大增長空間；挑戰則體現在三個“短板”——工作指導乏力、市場基礎不牢、價格策略失當。
李保芳的這種擔憂，曾在2012年行業深度調整中體現得淋漓盡致。
在“黃金十年”尾聲，多家企業晉身百億俱樂部，或成為準成員。但由于忽視依賴壓貨及價格虛高等問題，不少企業規模迅速下滑，價格甚至遭遇腰斬。
對于茅臺醬香系列酒來講，三大“短板”的存在雖然在短期不會影響接下來的高增速，但注定是未來跨越式發展的“隱患”，此時“慢下來”解決問題，就是要踏實百億俱樂部，從而實現新的飛躍。
在李保芳的期望中，茅臺醬香系列酒遠不止百億規模：要圍繞“雙輪驅動”戰略，真正做成支柱、發揮作用，形成更好支撐。
茅臺醬香系列酒“減負”2020：“車不停，人不停”
在讓茅臺醬香系列酒主動“慢下來”的同時，茅臺集團也提出了更高的要求。
“系列酒是沒有老本可吃的，不能躺在功勞簿上過日子，綜合來看，系列酒的支柱地位和作用還有很大提升空間，‘雙輪驅動’也還有很長的路要走。”李保芳強調，2020年要做好品質、品牌、文化、市場、服務等一攬子工作。
▲茅臺酒股份公司副總經理，茅臺醬香酒公司黨委書記、董事長李明燦
對于市場上存在的價格倒掛、捆綁銷售等問題，李保芳強調，“茅臺不生產價格倒掛的產品，也不做價格倒掛的品種”，同時要求“三茅”（王茅、華茅、賴茅）要像茅臺王子酒一樣打造大單品。
為茅臺醬香系列酒“減負”，不是不發展，而是目標從速度向質量轉變。
李保芳透露，要站在集團發展戰略高度和未來發展全局，像重視茅臺酒一樣重視系列酒，一路綠燈開到底，給予一攬子支持。在給予支持同時，茅臺醬香系列酒各項調整也將進一步加速。
茅臺酒股份公司副總經理，茅臺醬香酒公司黨委書記、董事長李明燦透露，2020年將要抓好健網絡、抓陳列、搞品鑒、多盈利“四大工程”，產品、網絡、費用、考核、隊伍“五個優化”，以及品質、品牌、文化、資源、政策、管理“六大信心”等優化升級。
作為茅臺醬香系列酒過去5年發展的重要成績之一，一批優質渠道商們也在本屆經銷商聯誼會上得到重磅獎勵，并成立新一屆“營銷顧問團”。李保芳也在現場表態，“經銷商是朋友，不是下級，面對他們絕不能趾高氣揚”。
2020年，茅臺醬香系列酒還將繼續推動渠道商的優化，推出進一步打擊低價違約行為，規范和引導銷售渠道合理發展、完善“三無”經銷商的退出機制、深化非均衡策略的執行、適度開發空白市場等行動。
茅臺集團黨委副書記、總經理李靜仁表示，茅臺醬香系列酒發展正當其時，推動醬香系列酒不斷壯大，是廠商共同的心愿和使命，在大家的共同努力下，茅臺醬香系列酒發展一定會掀起新的高潮，成長為集團的又一可靠支柱。
李保芳曾表示，長遠考慮，茅臺希望能把醬香系列酒打造成為茅臺新的重要增長極，要讓醬香系列酒更有“味道”。顯然，茅臺醬香系列酒接下來的發展更“有味”，也更值得行業關注。
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