文 | 大家酒評內容中心 馬月嬌
糖酒會被酒水食品行業視為最重要的風向標。第104屆成都春季糖酒會期間，眾多企業、品牌與產品讓來自全國各地的經銷商、代理商、企業、消費人群齊聚成都，共襄盛會。
當下，醬酒的發展是消費升級的持續反應，“醬酒熱”也早已成為行業內的熱議話題。因此，此次春糖會醬酒熱度高漲是預料之中。如何從諸多品牌和琳瑯滿目的產品里面脫穎而出？釣臺御品做了最好的示范，在本次春糖期間的表現可謂耀眼，在形象、口感、品質、體驗等方面，都堪稱醬酒的品質標桿。
釣臺御品以釣魚臺食品生物科技有限公司為后盾，企業優勢得天獨厚。從品牌文化角度來講，“釣臺御品”本身就是一個文化IP，就是一個身份象征，意味著稀缺與尊享，“釣臺御品”天生的DNA就是皇家文化、宮廷文化與中國傳統文化。從產區、工藝角度講，釣臺御品醬香型白酒產于茅臺鎮7.5平方公里醬酒核心產區，以本地優質糯高粱、小麥、水為原料，利用獨特自然環境，堅守茅臺鎮世代相傳的古法釀造工藝，純天然匠心釀制而成。優質的生態釀酒環境，是品質的最佳保證，獨特精湛的釀造工藝，為品質好酒注入了靈魂。
釣臺御品用行動守護工匠精神，聚力推出釣臺御品系列產品，引起了行業內外的廣泛圍觀。其旗下產品有釣臺御品（龍尊酒）、釣臺御品（昇甲酒）、釣臺御品（華庭酒）、釣臺御品（世樽1774）、釣臺御品（東方御宴）等，今天我們測評的就是釣臺御品系列產品中龍尊這款醬香型白酒，看看這瓶酒究竟如何成為醬酒的品質標桿！
釣臺御品·龍尊基本信息：
尊榮華貴，文化底蘊深厚
“龍”，象征著皇者與權勢，神圣而祥瑞，也是中華民族的精神圖騰。
“龍尊”乃王中之王，寓意最高權貴，也象征著精神領袖。
釣臺御品·龍尊這款酒，是物質與精神的統一，從名字就看的出這款酒的霸氣卓然。
這款酒的外盒設計為精致長方體，以“貴氣”的黃色與“沉穩”的藍色為主基調，暖色與冷色剛柔并濟。青龍盤踞兩側，匾額穩居正中，圖案和文字裝飾做工精良，典雅大方。
打開外包裝盒，瓶身立現。酒瓶穩嵌底座之上，椅背上寫有“穩坐釣魚臺，盡享非常味”。一眼看上去就有大氣磅礴之感，讓人不禁聯想到“帝王于寶座之上”的畫面。
瓶身為經典圓柱體，線條流暢，簡潔明快。鎏金穹蓋，既為冕冠，又證天圓地方。兩側巨龍盤踞在祥云之中，威嚴且霸氣，考究的龍造型躍然于酒瓶上，可謂“龍躍其身，浮云之上，滿殿飄香”。駐足觀賞，一種祥龍尊貴氣息，油然而生。
釣臺御品·龍尊盒身與瓶身包裝上標有“釣魚臺食品生物科技有限公司”的字樣和釣魚臺食品標準認證標簽，既彰顯出了釣臺御品強大的品牌背書，也顯示出釣臺御品的高標準與高品質。
細細鑒賞釣臺御品·龍尊的外觀就能發現其韻味十足，整體形象尊榮華貴，極似大權在握的天子，可以說將“貴氣”發揮到了極致。釣臺御品·龍尊將龍之精神釀就在美酒當中，打造了中國人的精神歸屬，讓人愛不釋手，放在那里，就是一種兼具貴族文化與美學氣息的藝術品！
醬香突出，口感層次豐富
在品鑒美酒的過程中，我們要通過眼睛、鼻子、嘴巴等，甚至是調動身體的每一個細胞去充分感受美酒的味道... ...
觀色：
釣臺御品·龍尊瓶體流線十分的流暢，瓶口設計非常扎實，出酒很順，可以看到懸如絲線、墜而不散的酒線，將酒倒入杯中，觀其色，酒體微黃而晶瑩剔透，傾斜酒杯并小心轉動一周，酒柱很緩慢地往下滑落，杯沿兒酒淚掛杯明顯。
聞香：
靜置3-5分鐘，舉杯從鼻翼下緩緩劃過，香氣漸濃，忍不住湊近，頓時醬酒的獨特香氣撲鼻而來，香氣純凈、細致、柔和，非常的協調和舒適。細細品聞，還有一種幽靜而雅致的香氣。
香氣的幽雅細膩是一個很高的境界，釣臺御品·龍尊就是這樣一款酒，除了有舒適宜人、豐滿協調的醬香之外，還有一系列幽雅細膩的香氣裹挾其中。
品酒：
初入口，瞬間感受到的是這款酒綿甜、干凈之感，吞咽時圓潤不掛喉，沒有刺激感。舌尖微動，味蕾還會有些淡淡的酸味，而后一口咽下，下喉順暢，回味甘甜，口感醇和爽口。舒適醬香自然的原始力量喚醒味蕾，明顯地活躍于舌尖。而后，酒味的多樣性和層次感逐步充滿口腔，幽雅的糧香、曲香、糟香、烘培香、焦糊香、清香、花果香被醬陳香、醇陳香、窖陳香包裹著，層層釋放。閉上嘴巴，酒氣從鼻腔噴出，沁人心脾，焦香回味悠長。
飲過兩三杯，會頓覺五臟六腑溫暖如春，渾身毛細孔舒張，身心舒暢，飄飄然說不出的愜意，這便是釣臺御品·龍尊饋贈的一場完整而美妙的味覺之旅。
鑒格：
美酒與人融為一體，就是人生一大樂事。好酒難得，釣臺御品·龍尊飲后不上頭不口干不昏醉，釣臺御品·龍尊有著自身獨特的品格、品性，其獨特的魅力，令人陶醉，品飲過后身心皆得所安。
釣臺御品·龍尊，醬香突出，香氣幽雅細膩、酒體醇厚、口感豐富、余味回甘、體感舒泰、空杯留香，為經典的醬香型優質白酒。
品質始終是企業的生命線，高端品質是品牌立足市場的根本。在產品的品質上，釣臺御品用標準領馭市場。釣魚臺食品標準，是FFAS在中國的唯一執行標準，不僅僅是食品安全的標準，而且是食品高品質的標準，用釣魚臺食品標準釀酒、調酒，就是要定義醬酒品質新標準。
釣臺御品的每一瓶成品酒都有釣標溯源防偽碼，保證正品和整個生產鏈的可追溯性。同時，釣臺御品與SGS國際權威檢測機構合作，將做到批批酒經過嚴格標準化檢測、瓶瓶酒都配有規范的檢測報告，保證每一瓶都是經過檢測的、標準化的、消費者可以鑒別的好醬酒。
一瓶好酒，帶給人的享受是多層次的，能夠與飲者互通共融，引發飲者精神共鳴。釣臺御品·龍尊就是這樣一款好酒，給飲者由口至心再上升到精神層面的享受。總的來說，釣臺御品·龍尊除了有強大的品牌背書以及國際領先標準外，其本身品質亦是極為優秀。無論是文化內涵、產品包裝、香氣口感，釣臺御品·龍尊都是品鑒、宴請、饋贈的極佳選擇，堪稱醬酒品質標桿！
