在這個快節奏的社會,一些無良商家為了賺錢,達到把自己的產品賣出去的目的,常常會編造出一些錯誤的言論來蒙蔽消費者。俗話說,“隔行如隔山”,“術業有專攻”,對于一些對白酒不了解的人,很容易受到商家的蠱惑,從而買下劣質的酒。關于白酒的謠言,你知道多少呢?
第一,醬香酒比其它酒更健康?
根據國家標準來看,所有香型的白酒,其中都有一條“未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質”的標準。所以說,只要是純糧釀造的酒,適量飲用都是有益身體健康的。不同香型的白酒有不同的風味特點,消費者可根據自己的口味愛好進行選擇。
第二,酒線拉的越細越長,酒的質量越好?
優質醬酒當然可以拉出酒線,但是拉出酒線的酒可不一定是優質醬酒。
首先,飛天茅臺瓶口有兩顆玻璃做的小珠子,這兩個小珠子能夠減緩倒酒時酒液的流出速度,酒液不易撒到杯外,使酒線拉得更加漂亮。那些售價低廉的醬酒只要采用了這種內置球珠設計的瓶口,就算只賣9.9元的那些也能輕松拉出好看的酒線,所以說,能否拉出酒線,跟酒的品質沒啥關系,和酒瓶口的形狀和裝置有關系。
其次,在原酒里添加食用酒精和添加劑,可以勾兌出不同的酒香味,用來掩飾食用酒精的味道,其中丙三醇是種增稠劑,可以使勾兌后的白酒有掛杯的效果,而且使用增稠劑的白酒也可以拉出好看的酒線。所以說,使用了添加劑的白酒也可以拉出酒線。
最后,拉酒線還與個人的手藝有關,不論什么瓶子,操作熟練的人都能倒出又細又長的酒線。綜上所述,“酒線拉得越細越長,酒的質量越好”是謠言。
第三,掛杯好的酒是純糧酒,掛杯差是酒精酒?
很多人通過對白酒“掛杯”的程度,來鑒別酒質的高低。但其實,白酒品質好壞只與酒精濃度和存放時間有關,并且,現在很多技術和手段都能讓白酒掛杯,有一些無良廠家使用的手段甚至會對人體造成很大潛在危害!因此以“掛杯”程度來判定酒質高低,其實是商家利用了消費者的心理。
第四,白酒越黃越好?
有的酒友認為好酒、老酒就應該是黃的,且顏色越黃的酒口感會更好。事實上,白酒的顏色變黃是一個復雜的化學過程,所以單憑這個真不能來判斷它們的品質好壞。反而現在通過人工添加焦糖色能使酒體變黃。焦糖色是一種國家允許的食品添加劑,合理使用對人體沒有危害。所以酒體變黃并不一定證明是好酒和老酒。
現在市面上的謠言越來越多,所以大家在買酒時一定要保持清醒,可千萬別被那些無良商家給騙了。想了解更多白酒知識,關注我,讓你買酒不上當。