很多醬友知道，喝醬酒要喝上了年份的，年份久一些，其口感也就更好一些，這幾乎已是公認，無須多議。然而更多人卻不清楚，5年、8年、10年的坤沙基酒，雖只差了那么幾年，其價值卻是天差地別。
今天我們就以輕松的方式，來簡單認識一下，各年份坤沙基酒的差距。
5年基酒：小師弟
5年的坤沙基酒，剛剛達到可品飲的層次，就像初出茅廬的武學小子，自以為天資了得，又哪懂天高地厚，自身本事不大，脾性倒是挺烈。讓其行走江湖，難免受人輕視欺負，甚至比不過那些好一點的旁門（碎沙）。
因此，在勾調的時候，不會浪費上等年份的老酒在它身上，最多用8-10年老酒，讓它有一技傍身，不至于被欺負得太慘。
此酒入口，難免會有些刺激感，但畢竟是正宗坤沙出身，該有招式、韻味、格調都有，可終歸是稚嫩，各方各面總是稍顯不足。
6年基酒：大師兄
6年的坤沙基酒，別看只相差了一年，但初出茅廬的小師弟，卻已經成長為可以獨擋一面的大師兄了。此時已參悟透宗門武學的精髓，一招一式，形韻具備，最重要的是，它已不是當年的愣頭青，成熟穩重的大師兄，足以行走江湖，揚宗派（酒企）之美名。
因此，在勾調的時候，值得用更上一層次的15-20年份老酒，讓其錦上添花。
此酒入口，已經具備正宗坤沙酒該有的所有滋味，醇厚、香綿、醬味、后味等等皆可在此酒中找到。非要挑毛病，只能說，它的功力還沒達到大成的等級。
8年基酒：掌門人
8年的坤沙基酒，那可不是小師兄小師弟能比了，到了8年這個層次，已算得上武學宗師，足以開宗立派，坐鎮一方。武學功力臻至大成，此階段，可以滿足一切你對醬酒的想象。
因此，在勾調的時候，絕不會吝惜，會用上‘有錢也不一定拿得到’的20-30年份老酒，這可是宗門最大的牌面啊！
此酒入口，已經不需要去質疑它了，只需要完全敞開心懷，陶醉在宗師帶來的大韻之中。
10年基酒：太上長老
10年基酒，這在江湖已經快成一個傳說了，屬于太上長老等級。毫不夸張地說，隨便走出一位，都足以引起江湖的腥風血雨。但太珍稀了，并不是所有的門派都有太上長老坐鎮，即使有，也沒有任何一門派（酒廠），可以做到持續大批量外放。
因此，如果非要行走江湖，在勾調的時候，會配套最豪華的裝備，用低于30年的調味老酒，絕對算是暴遣天物。
建議少喝或不喝此酒，因為喝過這酒，對那些低層次的醬酒，就再也瞧不上眼了，另外，也沒任何人能保證，為你長期供應這一品質的酒。
年份坤沙基酒，可以說是每一個茅臺鎮酒廠的命根子，尤其是在如今醬酒熱的大環境下，被稱為‘液體黃金’其實一點都不夸張，或許還有過之而無不及，只要稍微懂行，便會知道，在如今的茅臺鎮，正宗的坤沙年份基酒，真不是有錢就能拿得到。
另，通過這些，我們還可以總結出三個避坑常識：
1、醬酒最佳飲用期為5-15年，宣傳中超過此年份，必是偽劣；
2、跳過勾調，宣傳純年份醬酒，必是偽劣；
3、大牌基酒便宜賣，必是偽劣。
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