文|海納機構趙冬雪
2018年，恰逢改革開放四十周年，各行各業紛紛舉辦以“改革開放四十周年”為主題的博覽會、價值論壇及峰會，邀請文化名人、工商菁英等與公眾分享改革開放四十年來的諸多變化與思考。
2018年4月19日，2018年中國（淮安）國際食品博覽會在江蘇淮安正式拉開帷幕，西鳳與茅臺、瀘州老窖及汾酒等名酒企業紛紛參展。
名酒西鳳參展2018年中國（淮安）國際食品博覽會
2018年4月21日，以“中國味道”為主題的首屆中華美酒美食大會暨改革開放40周年中國名酒價值論壇同樣在江蘇淮安隆重舉行，西鳳酒營銷公司董事長周艷花以“緊跟時代新潮流，創新名酒新未來”為主題做了發言。
西鳳酒營銷公司董事長周艷花在中國名酒價值論壇上發言
2017年西鳳酒伴隨著改革業績不斷提升，2018年西鳳酒又是改革推進年，業內業外對西鳳酒格外關注，本次西鳳參展中國（淮安）國際食品博覽會及亮相中國名酒價值論壇，被業內人士解讀為組合拳亮相淮安，綻放名酒價值。
在新時代下，名酒如何實現更大的價值路徑，保持在未來競爭中的名酒優勢以及對新消費趨勢的精準把握和個性化滿足？
陜西西鳳酒股份有限公司副總經理、陜西西鳳酒營銷有限公司董事長周艷花在發言中指出，改革開放40年來，中國各大名酒廠均將品質提升工作放在企業發展重中之重的位置。西鳳鳳香工藝的基礎是續楂配料老五甑工藝，歷經八次創新，不斷挖掘傳統釀造工藝，增加釀造技術創新和投入，發揚“工匠精神”，完善“立、破、頂、圓、插、挑”六字工藝。尤其是1992年，輕工部在西安召開“確定白酒香型原則及鳳型白酒香型論證會”，正式單列確定西鳳酒的“鳳型”香型地位。2018年是改革開放40周年，對西鳳而言，集團的發展定位是“改革推進年”，工作方針是“深化改革推動轉型，強化管理升級服務；優化品牌增強實力，突出營銷實現跨越”。
名酒復蘇走出行業調整，西鳳業績連創新高。在改革開放40周年之際，對于名酒西鳳而言，既是機遇，又是挑戰。
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