酒瓶不僅是一種盛酒的容器,也是不同歷史時期和地域酒文化的重要體現。
貴州茅臺酒酒瓶從土陶瓶、白瓷瓶到玻璃瓶,使用脈絡清晰,傳承有序,與中國工業文明的發展歷史相伴相隨。它像一面鏡子,在照亮茅臺文化的同時,也折射出時代的滄桑。
作為茅臺酒瓶的一部分,瓶底承載著豐富而重要的歷史信息,但它又很容易被忽視。結合不同年代瓶底的特征,能為鑒定茅臺酒真偽提供有益的幫助。
五十年代
土陶瓶
建國初期,我國制造業基礎薄弱,制陶工藝技術落后。
1956年以前,茅臺酒瓶一直使用仁懷當地生產的“三節”土陶瓶。這種酒瓶制坯時無法一次制作完,而是分上、中、下三個部分制作,再拼接起來。
從瓶底露胎痕跡來看,表面粗糙,形狀不規整。隨著制造業的發展,制陶工藝也一直在改進,所以當時的土陶瓶在大小、顏色方面存在著較大差異。
五十年代早期土陶瓶的瓶底表面粗糙,隱約可見足圈。五十年代后期有一部分土陶瓶的瓶底無足圈,未施釉,瓶底以數字來區別窯工或作坊。
【土陶瓶瓶底:五十年代早期、五十年代中后期】
白瓷瓶
瓷器為中國人發明,國人對收藏瓷器情有獨鐘,當素雅的白瓷與茅臺酒結合,就更顯得珍貴和意義非凡。
1957年,為了提高外銷酒的包裝美感,茅臺建“中華瓶廠”,并在江西景德鎮聘請兩位八級技師到廠指導生產白瓷瓶。白瓷瓶茅臺酒在國際市場上推出后,大受歡迎。
從瓶底露胎痕跡來看,當時的白瓷瓶生產工藝已經相當先進,酒瓶的胎土潔凈,雜質少,胎面細膩,胎體厚重,胎質溫潤,不過瓶底仍然較為粗糙。
由于白瓷瓶處于試制、改進階段,所以瓶底形制也并不完全相同。有一部分瓶底為平面,無足圈,未施釉;另一部分瓶底有足圈,但足圈較窄,底內平面施釉,胎釉相接自然協調。
【五十年代后期白瓷瓶:無足圈瓶底、有足圈瓶底】
六十年代
土陶瓶
六十年代的茅臺酒瓶基本延續了五十年代末的形式。隨著制陶技術的改進,酒瓶的工藝也有了進步。內銷茅臺酒土陶瓶的瓶體外觀更加協調美觀,瓶底則更加厚實耐用。
從瓶底露胎痕跡來看,足圈不施釉,部分底內平面釉色有變異,呈現花色。
【六十年代土陶瓶:瓶底、瓶身(內銷酒)】
白瓷瓶
白瓷瓶茅臺酒只在1957-1966年存在,時間短,產量少,市場上非常罕見。
六十年代后期,白瓷瓶曾短暫用于內銷茅臺酒,但基本都是用的庫存酒瓶,因此總的來說,白瓷瓶茅臺酒存世量非常少,收藏價值較高。
六十年代白瓷瓶的瓶底都施釉。部分瓶底足圈變窄、變小、變圓,瓶身站立時,瓶底足圈幾乎無法接觸到桌面;瓶底內平面向外突出,成為瓶身站立的主要支撐面。
【六十年代白瓷瓶:瓶底、瓶身(內銷酒)】
乳玻瓶
1966年,乳白色玻璃瓶(簡稱“乳玻瓶”)終于通過技術攻關試制成功,徹底解決了避光、滲漏、不美觀三大問題。至此,茅臺酒瓶的造型也基本固定了下來。
自1966年7月,內外銷茅臺酒一律改用乳玻瓶。經典雅致的瓶型、白瓶紅飄帶的設計搭配,廣受國內外消費者青睞。
六十年代乳玻瓶的瓶底光潔度高,表面如鏡。瓶底足圈中間有鑄瓶時模具留下的鑄瓶線,此線將足圈劃分為內外二個圓,內圈窄,外圈寬。此時期多數瓶底有數字或記號。
【六十年代乳玻瓶瓶底】
七十年代
七十年代是洪流激蕩的年代,玻璃瓶的造型、規格、用料等單調一致,成了革命精神統一的標志。
七十年代的茅臺酒沿用了白色玻璃瓶包裝,瓶體敦實厚重,線條粗獷,比例協調。瓶底足圈的外圈能看到兩道對稱的短線,這是造假者難以仿制的工藝之一。
七十年代乳玻瓶的瓶底有帶數字和不帶數字兩種,這些數字含義和出現的規律還有待進一步研究。
【七十年代乳玻瓶瓶底:無數字、有數字】
八十年代
七十年代末、八十年代初,在經過反思之后,人們將復蘇的藝術激情,投入到了玻璃瓶的設計與生產之中。
此時的乳玻瓶瓶體光潔度明顯提高,胎質溫潤,若玻若瓷。瓶底細膩光滑,鑄瓶線內側的圈在八十年代初變寬。到了八十年代末,鑄瓶線內側的圈又變窄,而且鑄瓶線很細,微不可見。
【八十年代乳玻瓶瓶底:足圈內側略寬、足圈內側略窄】
九十年代
進入九十年代,中國飲料行業出現了強勁發展勢頭,包裝玻璃瓶的產量和質量也在快速提高。
對于茅臺酒而言,隨著酒瓶需求量變大,八十年代末時酒瓶供應廠就變為多家。為了區別各家的產品,廠家在瓶底作了記號,于是出現了“清玻”“美工”“景玻”“MB”“HB”等字樣。
1995年以后,茅臺酒瓶底統一變為“五星式”,即瓶底中間為相似茅臺五星商標,外圈配以“中國貴州茅臺酒廠制造”的英文字母,圈的最外側保留了“MB”“HB”以及“口”型和三角符號等廠家代號。
【九十年代乳玻瓶瓶底:廠家記號、“五星式”】
2000年以后的茅臺酒瓶在制作工藝和瓶體美觀度方面都有了很大的提高。反映在瓶底上,從2001年起,瓶底圖案有所改變及外圈英文字母都有所改變。
【2000年以后的茅臺酒瓶瓶底】
茅臺酒瓶瓶底發展革新的過程,記錄著中國制造業技術工藝的不斷精進。只要掌握茅臺酒瓶底的特征,再對照瓶體標識的變化特點,互為佐證,就能最大限度提高茅臺酒辨別的準確率。