武大中南醫院醫生喬主任建議每天喝二兩白酒防治新冠病毒。
真正有“藥效”的白酒是用糧食釀造的白酒,主要原因有兩點,第一,酒行藥勢,第二,藥食同源。
白酒具有更高的酒度,更強的身體通達功能,是中國養生理論“藥食同源”的具體實踐,而這其中,中藥本草入曲則是典型案例。
此前,中國江南大學已有研究證明,白酒中除了乙醇,還有酯類、有機酸、酚類化合物、吡嗪灰成分、萜烯類物質等對人體健康有益的有機物。
唐代“藥王”孫思邈,早在一千五百年前在他的著作《千金方》中就明確提出 “一人飲,一家無疫,一家飲,一里無疫”的觀點。
另外,明朝李時珍也在《本草綱目》也明確寫道:“酒,天之美祿也,面曲之酒,少飲則和血行氣,壯神御寒,消愁遣興。”講了適量飲酒的好處:“和血行氣,壯神御寒,消愁遣興”。
此外,《黃帝內經》《神農本草經》《金匱要略》《齊民要術》《太平圣惠方》《圣濟總錄》等均將酒作為重要方略,并附錄了多種酒方。