喝酒認品牌,品酒聽故事,
大家好,我是喜歡研究白酒品牌故事的鋼絲兄;
為了尋找百元內更具有性價比的口糧醬酒,鋼絲兄做了一個百元內品牌醬酒橫評。
具體情況可參考前文。
此前已經對比了五組共10個產品,今天是第六組對比。
今天兩個產品
一個是來自河北廊坊的“北方小茅臺”迎春酒45°,
迎春1951年建廠,
這品牌在北派醬酒中也算排得上名號,
畢竟也曾經跟茅臺學習過。
一個是來自遼寧鳳城的“遼東第一酒”鳳城老窖麻臉磁化;
這個鳳城老窖就更厲害了,1905年建廠,
由愛新覺羅·溥儀皇帝之弟親筆提名“鳳城老窖”,
由于產地是北方,
產品是麩曲醬香,
這兩款產品的價格也非常低。
迎春19.9元、
麻臉磁化17.5元;
簡直是帶品牌醬酒的價格底線天花板了。
這酒能喝不?
喝起來怎么樣?
鋼絲兄抱著萬分好奇開始本次品鑒。
因為都是麩曲醬酒,兩者顏色都略帶微黃。
迎春,45度,一級酒體,
聞香有濃重的哈喇味道,跟著近似劣質醋的酸香,醬味不明顯,
入口酸澀,哈喇味也很沖,跟著回甜,甚至有一絲玉米釀酒產生的那種甜味,麩味明顯;
鳳城老窖磁化酒,40度,一級酒體。
這酒聞香很奇怪,有一股近似董香型白酒的騷氣,然后是醇甜感氣息較強,
入口甜,騷,水感明顯,醬味似有似無;
這兩款酒也確實告訴我們醬酒居然也可能是這個味道?
真是小刀子割腚——開眼了。
有朋友看到這里可能會說,
“鋼絲兄你自己天真了,
十多元想買到啥?”
但是再想想二鍋頭,
也是十來元,
那可真是良心哪!
受限于價格原因,
這些酒可能確實沒用啥好東西來釀造,
作為酒的愉悅感都不強,
更不提醬味了。
我是真沒勇氣嘗試這倆品牌旗下其他酒了。
雖然這兩款酒的飲用感受都不甚愉悅,
但鋼絲兄還是得分個高低。
個人認為迎春的哈喇味道表現出來的產品品質問題更加嚴重一點,
同時迎春的瓶身前后標皺皺巴巴賴賴磕磕的,一看就
所以我這一票投給相對而言騷氣十足的鳳城老窖,
至少可能會有喜歡嘗鮮的酒友因為這個騷氣去解惑吧。
這一輪,鳳城老窖勝!
鋼絲兄準備的百元內醬酒還有兩個正選產品,一個后補產品;
分別是富裕老窖、龍濱酒、吉鑫(今良造、候補)
因為富裕老窖和龍濱酒都還在途,物流顯示預計后天到達,
所以這一組產品對比需要等2天了,還請大家諒解。
特別說明
酒評主觀意識較多,大家作為參考即可;
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