從產業端來看，根據國家統計局數據，2021年1-6月，全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量2834.24萬千升，同比增長6.80%。其中白酒385.05萬千升，同比增長12.82%;啤酒1889.07萬千升，同比增長10.25%;葡萄酒13.57萬千升，同比增長1.24%。
去年上半年，是市場受疫情影響最嚴重的時期。去年上半年多家白酒企業業績增速下滑或者放緩，由此去年白酒企業積攢了更多的動能，今年或迎來爆發期。第二季度高端穩健、次高端彈性顯現白酒第二季度基本面仍然強勁，高端穩健增長，次高端彈性繼續顯現，高端酒消費力依舊較強，商務宴席等消費持續恢復，淡季價格持續上漲。
開始地產龍頭酒企相繼大力推廣其次高端產品，憑借其地緣優勢以及對當地渠道的掌控，同時其次高端產品體量尚小、渠道利潤尚不透明，次高端產品迅速起量。整個次高端行業的競爭略有加劇。全國性次高端龍頭渠道仍處在全國化擴張中，且次高端行業目前仍是白酒行業中增長最快的價位段，收入均保持穩健的增速。
一個明顯的趨勢是，越來越多的白酒品牌開始推出沖擊千元以上高端價格帶的產品。隨著時間的推移，這些新產品的價格也呈現出越來越高的新變化。
其實一直以來，我國高端白酒的定價是存在一條“生死線”的，這條線就是1499的飛天茅臺官方指導價。在“行業老大哥”茅臺的主力產品指導價之下，一眾有志于在高端白酒領域有所建樹的品牌都不約而同地將指導價確定在1499或以下。
以目前的情況推測，到2022年，該市場的容量將擴到720億元以上，而300-800元的次高端白酒，年均增速將達到20%。
在恢復性增長和趨勢性增長的雙重作用下，次高端成了白酒各價格帶市場中的佼佼者。
既然是香餑餑，競爭必然慘烈。對于醬香軍團而言，且不論其他“香型對手”，其內部也各自虎視眈眈。而其中最明顯的陣營關系就是由國臺、金沙、釣魚臺、丹泉等品牌構成的“新勢力”和茅臺麾下各醬香品牌的對壘。
