案例：
某交警高速一大隊民警，在使用酒精檢測棒對一輛小客車駕駛員進行檢查時，顯示有酒氣！
交警：喝酒了嗎？
孔某：沒有，我平時都不喝酒的！晚上只喝了“芬達”飲料。
交警：再想想，還吃了什么？
孔某：喝了飲料，吃了些菜......里面有一個酒糟魚~
酒駕冤不冤？
這些知識一定要看
其實
不論是酒水飲料
有的食物中也含有酒精
吃了這些東西 也會“被酒駕”
為了避免這種未飲酒卻被查出酒駕的窘況，市面上還有不少食品：像葡萄、蛋黃派、腐乳、藿香正氣水、提拉米蘇等食品都存在類似情況，大家一定要注意了！
食物：部分食物在制作過程中都會用到黃酒、料酒、啤酒或白酒，因此在這些食物中都存在少量的酒精，如果食用后立即進行酒精測試，則可能會超標，比如豆腐乳、醉蟹（螺、蝦）、啤酒鴨、酒香雞脖、糟雞（肉）、酒釀丸子、酒心巧克力等食物。另外，平時人們在烹調過程中也有很多菜需要加入料酒，而經常食用含糖量高的水果，如蘋果、香蕉、梨等，如儲存不當也會產生酒精成分，一次進食過多的話也有可能導致測試超標。夏天常見的飲品酸梅湯，烏梅在加工或酵母菌發酵過程中會產生低濃度的醇類化合物，也可能會引起酒精測試儀的反應。
藥品：有些藥物同樣因為在其制造和加工過程中會加入一定量的乙醇，也就是酒精，也可能導致“被酒駕”。如藿香正氣水、十滴水、治風濕類疾病的藥酒和糖漿等一些中成藥中就含有乙醇，一些注射液如氫化可的松、尼莫地平、血栓通、尼麥角林、托拉塞米、多西他塞等藥物，某些口腔清新劑、漱口水和花露水中也都含有大量的酒精成分。
被“酒駕”時不要慌
若是因為吃東西而“被酒駕”，千萬別慌，處罰依據以血液檢測為準。交警在檢查中如果發現有酒駕嫌疑的駕駛人，首先會對其進行呼氣檢測。如果檢測數值在20至80之間（單位：毫克/100毫升），就認定其為飲酒駕駛。如果檢測數值超過80，就認定為醉酒駕駛。
對于下面兩類駕駛人還要進行血液檢測：
一類是檢測數值超過80的涉嫌醉駕的駕駛人；另一類是檢測數值在20至80之間，并對檢測結果當場提出異議的駕駛人。對于這兩類駕駛人，都將送至醫院進行血檢。最終結果以血液檢測數據為準。
如果駕駛人吃了含糖量比較高的食物，或是吃了有些變質發酵的水果，在交警酒精檢測過程中被測出達到酒駕標準，那該如何處理呢？
首先，這些食物入口后，會有一定的酒精量在口腔中短暫停留。在這個時間里，對其進行呼氣檢測的話，確實會檢測出一定的酒精含量。但這只是短暫的，駕駛人可以說明情況，用清水漱口后再次檢測，通常這個數值馬上會降下來，甚至會歸零。即便短時間內不能歸零，也不要緊。駕駛人可以當場向交警提出異議，要求去醫院做血檢。交警最終會以血檢結果作為處理依據。
但是在這里也提醒一些耍小聰明的司機，飲酒后謊稱吃了含酒精的食物來掩飾
企圖蒙混過關，面對嚴格的檢測方式，這樣的小伎倆是無法蒙混過去的！
來源：中國酒業協會
