酒的歷史已經很久遠了，我們平時也會經常有喝酒的場景。大家都知道酗酒對于我們的身體有很大危害，但是那也只是因為喝酒喝得太多了，我們的身體負擔被加重，所以造成我們的身體問題。但是，酒對于我們的身體健康真的就全是壞處嗎？其實并不是。飲酒過量帶給身體健康的問題，但是在平時適量的飲酒反而可以幫助我們養生。下面老陳就來跟大家介紹一下，如何科學喝白酒，才能讓養生效果超出你的想象！
一、不要空腹飲酒
因空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;最好的預防法就是在喝酒前，先食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
二、不要選在晚上喝酒
我國著名的醫藥史書記載喝酒需要結合有效的時間和環境，因為在晚上環境內斂陰森，這個時候如果喝酒就有可能會導致人們喝下去的酒在肚子里面不能夠得到很好的散發，所以就不利于心目凝神，長此以往，就會導致夜間的人氣收斂和平靜會傷元氣。冬季喝酒，對于抵御寒冷也是有一定效果的。
三、白酒和黃酒溫著喝傷害更小
在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，同時乙醇也會揮發一些，使酒的濃度稍有降低，從而減輕對肝臟的傷害。
四、宜慢不宜快
飲酒后5分鐘乙醇進入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會出現醉酒狀態。若慢慢飲，就有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
一瓶醬香酒里面就有含有大量的微生物，醬香酒的釀造工藝特殊，醬香酒從原料到產品至少要四、五年的時間，其中要經過兩次投料、九次蒸煮，八次高溫堆積發酵，七次取酒、存貯、勾兌等，在漫長而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。雖然白酒的成分無外乎酒精和水，但是組成還是比較復雜的，白酒的度數越高對身體傷害越大，如果一天喝高度的白酒超過二兩的話，就會加重身體器官解酒的負擔，對健康有害。即使度數低的白酒，一天的飲用量也不能超過三兩。而且，不管怎么說，酒精對肝臟都會有影響。
總之，如果想要達到白酒養生的效果，就一定要適度的飲用，還要選取自己合適的酒，不要只要是酒就隨便亂喝，這樣對身體是有壞處的。
