中國千年酒文化，酒局便是其中極其濃墨重彩的一筆。“酒局”一詞起源于宋代，其中一“局”字，就意義非凡，暗含著許多潛規則，好比座次、敬酒、祝酒詞等，每一環節都自有一套規矩。
酒局就像一盤撲朔迷離的棋局，每個人都是一枚棋子，一言一行一個表情，舉杯碰杯干了，敬酒罰酒喝酒，都是落子的藝術，一不小心，即有可能滿盤皆輸。
酒局重點并不在于酒，而是以酒作為媒介，來達到設宴者的某種目的，正所謂醉翁之意不在酒。
在中國歷史上，酒局與政治一直都有著盤根錯節的關系，以中國歷史十大著名酒局鴻門宴為例，這些酒局，看似一場酒宴，實則一次權與權之間的較量。
在現代，藏在酒局中的潛規則，也并非比古代簡單，一場酒局既可以成為展現個人魅力的秀場，也可成為落下話柄的尷尬，因而酒局秘密不可不知，今天我們就一起來解鎖完美酒局之中到底有哪些人。
“局”的結構
酒局酒局，必然有人才有局，酒不過一種載體，起烘托助興的作用。在酒局之中，時刻清楚自身定位與身份，才能在“局”中游刃有余左右逢源。
1
設局人
● 掌控全局
設局人即發起酒局的主要人物，是維持“局”圓滿的第一責任人，負責謀劃“局”的所有資源，達成主賓滿意，完成設局目的。
完美的酒局中，設局人通常都是能說會道、性格外圓內方之人，既懂得如何勸人喝酒、又懂得掌控全局不失分寸，和他們在一起，保準能高高興興來喝酒、平平安安把家回。
2
主賓
● 核心人物
主賓為赴“局”的主要人物，如果沒有主賓，“局”便也稱之不了“局”。主賓是設局人的中心對象，具有較高話語權，大多數情況下也掌握著設局人想要的資源。
一場順利的酒局中，主賓既不會喧賓奪主、師夷長技以制夷，亦不會欲擒故縱，而是放低姿態，既能一本正經，也能幽默詼諧地開開玩笑愉悅氣氛。
3
赴局人
● 眾人皆醉我獨醒
赴局人即跟隨主賓參與“局”的人，且其地位低于主賓角色。這種人擅于察言觀色，既不能在酒局之中逞能喝地酩酊大醉，亦不能置身事外低頭猛吃。
4
陪客
● 話題王
陪客與赴局人類似，不過屬于設局人的角色，當雙方在酒中博弈時，起到相同作用的一類人。
聰明的陪客通常都是話題王，有他在的地方，從不會冷場，不管誰拋出話題，都能立即接住，還能為他人緩解尷尬，話說這種人，誰能不愛。
5
局托
● “媒人”
“局”托不同于酒托，酒托以賣酒為目的，而“局”托屬于有身份之人，能在設局人與主賓之間說得上話之人，起到撮合的作用，即便雙方出現爭執，也能為雙方化解矛盾。
6
擋酒者
● 能喝會說
每當碰到那些以酒量衡量誠意之人，擋酒者的關鍵作用就發揮出來了，這類人除了酒量了得之外，還需掌握酒局中的話術，能張口即來，既能給足對方面子，又能保護自己領導。
酒局之中除了以上角色之外，時常還有“龍套”和“花瓶”的角色，當“局”人不夠之時，這兩種角色便起到了舉足輕重的作用。坐在酒局之中，聰明之人推杯換盞、觥籌交錯，領悟酒局百態，看人們在酒精作用下的真實性情，時而讓人忍俊不禁，時而讓人暗自沉思。
中國酒桌是一個大舞臺、小社會，酒局之中有人情世故，有官場交情......這些綜合起來，便是中國式的酒文化。
