最近，有一種白酒十分火爆，很多對它都有一種難以名狀的好感，但凡喝酒著大多都想嘗一嘗，它就是竹筒酒。一聽這個名字，自然而然想到青郁的竹林和竹子那種沁人心脾的清香，想到當它和白酒結合起來，產生的那種清香就已經讓人陶醉其中了。不過，這個新奇又火爆的竹筒酒可不是那么簡單的，反而可以說遍地是坑。
竹筒酒在釀酒古書上和工藝傳承中都沒有出現過，其實它算是酒業人員的奇思妙想。某一天，某個對酒興趣很深的人靈光一閃，從竹葉青的名字中想到了把酒放到竹子中陳放，于是獲得了色澤艷麗、香氣迷人的竹筒酒，于是，此人沉浸在竹筒酒的世界中。這種故事傳說一樣的開始，注定了竹筒酒就是一個很有爭議性的東西。
竹筒酒的做法其實也很簡單，并不是大家想像的那種在嫩竹中注入白酒，然后等它和竹子一起生長，待竹子長成后取酒。而是，在成竹中注入白酒后密封，讓白酒曲吸收竹子的香氣，也就是陳放一段時間，這一點和橡木桶貯藏白蘭地差不多，最后取出的竹筒酒色澤如琥珀，香氣沁心。
如上所述，購買竹筒酒，也就是買這個竹香和色澤艷麗的酒體特點。但是這其中有很多問題。首先，按照這種操作，竹筒酒的產量應該是很低的，畢竟一根竹子也就能用那么幾節竹筒，每個竹筒都需要注射和密封，工作量很大，效率低。
其次，注入竹筒的密封問題比較麻煩，否則很容易跑酒或進水（下雨）。加上一些自然損失，成品產量更低了。最后，注入竹筒的白酒是什么酒也需要考量，直接注入酒精勾兌酒也可行？
所以，實際上，如果大規模售賣竹筒酒，且價格很低的話，就只能從白酒酒基和手法上降低成本。一般都是砍下竹筒直接注入白酒，或者用酒精勾兌酒注入竹筒售賣。竹筒酒沒有生產要求限制，大家都是蒙起頭在買，是好是壞都不知道，真可謂遍地是坑。
