2019年3月24日,第十三屆中國國際酒業博覽會(以下稱“酒博會”)在瀘州國際會展中心隆重開幕了。作為酒行業中最高規格的盛會,酒博會歷來以“高門檻、高規格、高品質”的要求辦展,旨在促進行業開放發展,實現行業合作共贏。今年,來自中國藍莓酒之鄉的貴州凱緣春酒業有限公司,與茅臺、五糧液、瀘州老窖等數百家知名企業同臺亮相,帶來了旗下四款產品——凱緣春藍莓紅酒(黑標)、凱緣春藍莓紅酒(粉標)、凱緣春藍莓紅酒(藍夢谷)、凱緣春藍莓紅酒(187ml裝),展示獨特的中國味道。
本屆酒博會由中國酒業協會主辦,以“舉杯中國·品味世界”為主題,匯聚國內外數百家數百家知名酒企、優秀企業家、產區代表及行業精英,規模盛大,亮點紛呈。盡管現場有以茅臺國酒等為代表的醬香型白酒傳統知名酒企尤其受觀眾關注,但代表著近年來新興紅酒品種的凱緣春藍莓紅酒也毫不遜色,來自中國藍莓酒之鄉、傳導新型健康生活理念,獨特的藍莓紅酒文化同樣備受青睞。
凱緣春酒業立足貴州,歷經多年發展,不僅成功牽頭申報凱里地區為“中國藍莓酒之鄉”,使得該地區藍莓酒企能夠借勢大品牌發展,凱緣春自身也成為了藍莓酒企的領軍企業,近年來面向全國乃至國際積極打造藍莓紅酒民族品牌。公司近年投入市場的凱緣春藍莓紅酒以優秀品質獲得了消費者的高度贊譽,有著不俗的市場反應和銷售業績,在國內市場已有較高的知名度。同時積極開拓海外國際市場,在歐洲、東南亞等地參加展覽,獲得了擁有數千年傳統紅酒歷史的外國人民的喜愛與認可,更簽下了不少國際意向訂單。
凱緣春藍莓紅酒依托“麻江藍莓”知名大產區優勢,使用的釀酒原料100%均為國家地理標志產品“麻江藍莓”。業內熟知,麻江藍莓中的菟眼藍莓品種最多所含的花青素含量為0.364g/100g、糖酸比為13.07,比一般藍莓果實高出兩倍不止,是最適宜釀造高品質發酵型紅酒的果種,最關鍵的是,實現產業化發展的25萬畝藍莓種植區擁有豐富的產量、穩定的果種品質,能夠滿足凱緣春藍莓紅酒極大的原料需求。
不僅如此,凱緣春酒業借助其公司十多年傳統酒廠釀造技藝的優勢,并不斷引入創新科學技術進行產品迭代,經過專業釀酒團隊成千上萬次的打磨,做出了俘獲市場消費者芳心的優質產品。凱緣春擁有企業自身的發明專利技術:201510201007.4《藍莓酒及其制備方法》,采用獨特的低溫恒定發酵工藝,在保持產品的原果香味(果香、酒香濃馥幽郁、協調悅人)、色澤(澄清、透明、色澤誘人)、滋味(酒體豐滿、有新鮮感、醇厚、協調、柔和爽口、回味綿延)、典型:(典型明確、風格良好)上做到了最好的工藝。
地區優勢、匠人匠心造就了凱緣春藍莓紅酒的高貴品質,凱緣春藍莓紅酒(粉標)更斬獲了本屆酒博會2018年度“青酌獎”,凱緣春這股紅酒品牌中的新銳力量,已被更多的人民所熟知并喜愛。