品醬·尊賞
在白酒行業研究專家歐陽千里的推薦下,本人入手了品醬·尊賞,此酒是逸香在茅臺鎮古鎮酒業的開發品,外觀為硬紙盒破壞型包裝,與眾不同的是它是從后面開盒,玻璃瓶身,設計風格獨特,做工十分精致,給人感覺沉穩、脫俗、大氣、高檔。話不多說,直接品鑒。
背面開盒設計
品醬·尊賞官方旗艦店標價399,執行標準為GB/T26760(優級)的醬香型。酒液微黃透明,酒花持久。聞香醬香純正,較幽雅細膩,略有老派醬酒風格,陳香明顯,細聞有花果香、糧香、曲香、甜香,還有點芝士的味道,香氣清雅、舒適、協調。入口醇甜綿柔,醬味明顯,酒體干凈、平衡、較為豐滿,諸味協調,有層次感,回味長,風格較突出。
總體來說,品醬尊賞用兩個字概括就是“清新”,簡單一聞,會覺得放香不足,但是細嗅就會發現各種清新的香氣層層綻放,如同進入了春天的百花園。剛入口時波瀾不驚,感覺像清甜的果凍,略顯單純,然后味道逐漸提升上來,變得更有韻味。大曲坤沙工藝,老酒比例高,價格不貴,性價比很高。
宋代官窖醬酒
品醬尊賞雖然是茅臺鎮的出品,卻沒有鎮酒的邪雜味,酒體非常干凈。雖然與宋代官窖同為酒中酒旗下的醬酒產品,但是風格迥異。宋代官窖是典型的老派醬香風格,偏生抽醬油味,醬香濃郁、豐滿,如同風韻的少婦,香艷綽約,豐滿動人。而品醬尊賞恰如清純的少女,散發著青春的氣息,清純可人,清新脫俗,婀娜多姿,那清新的老派醬酒的影子如同青春版的宋代官窖,雖然外表單純可愛,但是深入了解,就能感受到她心中的丘壑波濤。