此情可待成追憶
1986年國慶前的某一天，貴州省平壩縣（現為平壩區）的一位局長，懷著忐忑的心情來到縣長辦公室，小心的問道：縣長，我老爹八十大壽，能不能給特批點酒。縣長說：老父親大壽，理當慶賀，當年你也是為平壩酒廠建設出了力的，但我只能批兩瓶。堂堂一縣之長， 只能批兩瓶，現在看來有些天方夜譚，但是在那個年代，在那個年代的“平壩窖酒”，就是這么牛，甚至比今天的茅臺還要火。
曾幾何時，“平壩窖酒”紅遍大江南北，至今在山東、河北、河南、重慶等地，五十歲以上的喝酒人，“平壩窖酒”仍有大批粉絲，1989年，僅重慶市年銷售就達到360萬件。全國各地的車在平壩等待裝貨，有的要等上一兩個月，平壩縣一年的財政收入，一半來自平壩酒廠。在平壩酒廠榮譽室，八次金獎的獎杯、獎牌已然斑駁，眾多名人和酒界泰斗的題詞雖已泛黃，但依然可以窺見當年的輝煌歷程。今年三月，工信部工業遺產研究所的專家來到平壩酒廠調研，當看到貴州省的第一臺電梯仍在使用時，無不為共和國第一批工業企業的厚重文化所驚異。
酒海沉浮幾度秋
平壩酒廠始建于1952年，歷經三十年艱苦奮斗之后，在改革開放初期抓住了第一次白酒產業發展機遇期，成為貴州老大八名酒，與董酒、鴨溪窖酒、習水大曲等共同享有著那個年代的榮耀。但隨著市場經濟的沖擊、發展理念的裂變，平壩酒廠未能在巔峰時刻提質升級、保護品牌，而是固步自封，一味做大，從而導致在短短幾年間落伍同行，失去競爭力。貴州的老八大名酒一半以上集體沉淪，成為酒行業的經典案例，更是幾代貴州人酸楚的美好記憶。
平壩縣老一代人都記得，當年提兩瓶“平壩窖酒”送禮，是一件多么體面的事情，而2000年后，連平壩縣當地人都鮮有喝“平壩窖酒”的了。就像一位受寵的王子，一夜間被貶為庶人，無論是平壩酒廠的當事人，多年喜歡“平壩窖酒”的酒迷，還是讓眼前利益沖昏頭腦的當地政府，都難以接受這一沒落的事實。時至今日，很多一生奉獻給平壩酒廠的老人談及此事，依然耿耿于懷，憤悶不已。今天貴州酒業的重新崛起，茅臺的帶動作用顯而易見，同時更是從業者充分吸取了前車之鑒。
鳳凰涅槃再重生
隨著以茅臺為龍頭的黔酒影響力不斷擴大，貴州省委省政府科學定位，精準發力，全方位支持白酒產業發展，使貴州老八大名酒悄然間又重新煥發出新時代生命力。
2017年至2021年，平壩酒廠經營權幾度易手，最終被貴州棱兌投資控股集團接管，該集團的收購意圖與當地政府不謀而和，因此在產業政策、新酒廠建設等方面全力支持，專班服務，政企攜手重振黔中酒業。今年年初，平壩酒廠一亮相市場就提出了新理念：只做味道，不做廣告。他們深知振興黔中酒業的擔子有多重，傳承“貴州老字號”的責任有多大，于是他們從產業發展的高度，傳承創新的深度，平壩酒廠69年歷史文化的厚度，“三維”立體打造“平壩窖酒”品牌，多種模式重塑“平壩窖酒”形象，讓市場重新喚醒久違的平壩記憶。據第一季度統計數據顯示，“平壩窖酒”已成功進入山東、河北、河南、兩廣市場，新推出的十余款新品得到用戶一致好評，與去年同期相比，銷售額增漲222%，同時，年產1.5萬噸新酒廠建設全面推進，為有著兩千年釀酒歷史的黔中地區酒業發展開啟了新征程。
幾經風雨，鳳凰涅槃，“平壩窖酒”在新一輪產業發展大機遇中，能否浴火重生，再鑄輝煌，市場和時間是最好的裁判。
