老酒,即存放時間較長的酒的統稱,一般基酒年份超過十年,才能稱之為老酒。
酒,通常是越老越香的,經歷過時間沉淀的老酒,更是具備了歷史的回憶與色彩,老酒文化在中國源遠流長。
當下的老酒交易市場火熱,老酒收藏也成了很多酒友們的一大愛好。老酒背后的故事,更是大大提高了其收藏價值。
老酒,不僅要好喝,更要有故事。關于那些知名老酒故事,你知道幾個?
最后一瓶“中國孤酒”的結局
茅臺歷來都是收藏白酒之人手中的搶手貨,如果有一瓶上個世紀的茅臺,那絕對是個價值萬金的寶貝。
但是你聽說過新中國成立前的茅臺嗎?“棋圣”聶衛平就有過這樣一瓶“絕世孤品”。
聶衛平在1985年機緣巧合得到一瓶茅臺,特意請專家來做鑒定,這不看不知道,一看嚇一跳,這瓶酒少說也有70年的歷史,是20世紀20年代生產的茅臺。
相傳這個時期的茅臺一共就留下兩瓶,另外一瓶已經被喝掉了,所以這瓶便成了全世界唯一已知存在于世的珍寶。聶衛平喜出望外對外宣稱“1000萬也不賣”。
圖源:搜狐體育
可誰料老聶作為鐵桿足球迷,曾與朋友談笑風生中許諾,如果中國足球能夠進沖出亞洲,就開了這瓶“孤酒”慶祝。
2001年中國足球隊還真打進世界杯決賽,聶衛平言而有信隨即約了當年一些好友,準備開酒慶祝。
當時,茅臺酒廠董事長親自趕到北京開酒勾調,這瓶“孤酒”的香氣瞬間充滿了整個房間,酒體色澤金黃,一旁的記者也爭先恐后地看了又聞,聞了又看,好不熱鬧。
中日友好使者的回家之路
赤水河畔春意漾,國酒飄香迎嘉賓。
2011年,一瓶漂泊在外50年的茅臺老酒,在萬眾期待下回到了故鄉,這瓶茅臺,是中日友好建交的使者,也是歷史的見證者,具有非常重要的歷史意義。
那年4月20日,茅臺集團隆重舉行“茅臺使者回家”歡迎儀式,歡迎日本友人松崎君代夫婦一行訪問茅臺,以及歡迎一位特殊的“使者”——一瓶慶祝新中國成立十周年的茅臺老酒回家。
松崎君代是日本兵壇上家喻戶曉的老將,1931年來到中國北京參加世乒錦標賽,當晚,人民的好總理周恩來也出席了這場盛大宴會,并為當時國際乒壇上聲望最高的松崎君代送上了一瓶茅臺酒。
圖源:國酒茅臺官微
中日建交40周年之際,這瓶寄予了周總理的熱愛、關懷和希望的老茅臺酒,在多位中日友好人士的攜手努力下回歸中國,松崎君代被授予國酒茅臺“榮譽員工”稱號,也是茅臺歷史上第一個被授予“榮譽員工”的國外友人。
一瓶老酒與祖孫三代的故事
“少小離家老大回,鄉音不改鬢毛衰,兒童相見不相識,笑問客從何處來。”表達了思鄉之情,也道盡了在外游子的歸鄉急切之心。
2019年,在中國酒業協會在酒都宜賓舉辦的“傳世濃香·溯源之旅”活動上,30瓶從全國征集精選出的五糧液老酒,帶著濃濃的情感故事,榮歸故里。
這些“五糧游子”,每一瓶酒都是有故事的老酒,悄悄地訴說著幾十年的滄桑。
圖源:中國經濟網
有這樣一瓶老酒,承載著祖孫三輩的動人故事。
四十年前,有位將軍把自己珍藏的五糧液送給了到海外工作的女兒,并告訴她,想家的時候喝上一杯,于是一瓶五糧液遠渡重洋來到澳洲。后來女兒又先后到美洲、歐洲工作,這瓶酒也一直伴隨著她。
多年后,女兒把這瓶酒送給了她要回國內工作的兒子,告訴兒子:“這是你外公送給我的酒,你把它帶回國。”這位將軍95歲生日的時候,他的外孫帶著這瓶酒來給他祝壽,老將軍熱淚盈眶。
一瓶五糧液漂泊在外40余年,游歷了幾萬公里,最終回到了故鄉,成為祖孫三代的回憶。
地方老酒回家助民生發展
老酒,喝一瓶少一瓶,他們記錄了時代的變遷、社會的發展,對于一個酒廠、一個地方而言,自己家的老酒更是價值連城。
這些年,各地的地方酒廠也陸續辦起了老酒回家活動,幾乎每一個有歷史、有文化的企業都在搞或者搞過老酒回家,二十多年前的地方名酒市場價格也基本到了千元左右。年代久遠的價格更高。
臨沂一位大爺從家里翻出一瓶沂河橋老酒,送到沂州府老酒俱樂部一鑒定,竟然是50年代沂河橋老酒,大爺參與回購,竟拿回了2萬元巨款!
石花酒業與湖北省收藏家協會酒文化委員會達成戰略合作,該單位決定,首批以每瓶2萬元,收購10瓶霸王醉2003年版(即首批上市)產品,其中的1萬元,以收藏人的名義捐贈給“金鳳工程”,圓寒門學子的大學夢,這樣的故事不勝枚舉。
每一瓶老酒的經歷都有一段感人至深的故事,有一段鄉愁,有一杯記憶中的味道,有一幅定格畫面,有一段難以忘懷的情感。
這里有家國情懷,有父子情深,有同學友誼,有戰友情誼,當然也有愛情故事……
當我們看到這些老酒的時候,觸物生情,就會喚起被歲月塵封的記憶。