小時候經常看到家里的長輩喝酒，逢年過節，招待客人、朋友，總是要拿出兩瓶珍藏的好酒，看到他們劃拳喝酒，互相吹捧寒暄，覺得非常的有意思，雖然當時我有一顆幼小的心靈，但是對于酒的好奇心是非常大的，感覺酒是一個有魔力的東西，于是就按奈不住偷偷的嘗了一口，太難喝了，又苦又辣，辣的我臉都紅了，真搞不懂大人為什么會喜歡這么難喝的東西？
現在長大了，我才明白大人為什么喜歡喝酒，因為我也迷戀上了酒，是必不可或缺的那種，白酒，得意的時候喝的是歡樂，失意時喝的是悲涼，相逢時喝的是慰藉，離別時喝的是惆悵，人在世間走，人情世故離不了，有酒才能感情厚，這是精神層面的東西，有了閱歷，經過時間的印證才會懂得，年紀越大，越愛喝酒，其實都是有故事的人，只有經歷過菜懂得品鑒白酒中的酸咸苦辣澀。
有時候我們喝酒，喝的只是一種氛圍，就像我們小時候，經常見到長輩與客人坐在一起喝酒，喝的很盡興，劃拳敬酒爽朗的笑聲填滿了整個庭院，其實這正是因為長輩與友人常年不見，多年的期待就為了這一刻的暢飲，以前不理解大人為什么喝的這么開心，自己的年齡大了也就體會到了，那時他們喝白酒喝的是一種氛圍，是一種心靈上的慰藉。
隨著年齡越來越大，人都要邁出社交的步伐，如今喝酒喝的都是人情世故，到了一定的年齡正是事業的拼搏期，需要積累深厚的人脈關系，才能更好的發展，這時候你不想喝也要喝，應酬時喝酒是避免不了的事情，雖然讓人很無奈，但為了工作，為了肩上的那份責任，有什么不能的呢。
而且喝白酒也是我們走向成熟的一種選擇，小時候經常喝飲料，中學時還接受不了白酒的辛辣，擺脫少年時的稚嫩走向成熟的時候，你會覺得白酒中不僅有辣，還有酸甜苦澀，當你從白酒中品味出人生的味道，說明你的年齡已經不小了，因為只有經歷過，才能品出白酒中的諸位，這時候你喝白酒喝的就是人生的味道，很真實，雖然苦辣但也不得不體驗。
其實人的年齡越大越喜歡喝白酒，也是有一定的道理的，酒如人生，讓人覺得很真實，不同的年齡段，經歷不同，喝白酒的體驗也不同，背后的各種酸甜苦辣與辛酸只有體驗過才會懂得。
