龍船紅酒什么等級呢?龍船紅酒是1855年波爾多列級名莊評選中的四級酒莊,同時這也是一款AOC級別的葡萄酒。
什么是1855年列級名莊?
1855年,巴黎世博會,組委會要求波爾多工商會提供一份區內優質葡萄酒的排名,波爾多葡萄酒經紀人根據當時莊園的聲譽和交易的價格,拿出了一份78家著名莊園的名單,其中紅葡萄酒部分有58家入選。雖然這是針對波爾多所有葡萄酒的排名,但由于入選的莊園幾乎全是梅多克(Médoc)(除位于格拉夫地區(Graves)的侯伯王酒莊(侯伯王酒莊)以外,于是就以其為梅多克莊園的正式排名。
在1855年分級體系中,紅葡萄酒被分為五級并沿用至今:5家一級酒莊、14家二級酒莊、14家三級酒莊、10家四級酒莊、18家五級酒莊,它們分布于梅多克地區的五個原產地命名產區,即圣愛斯泰夫Saint-Estèphe、波雅克Pauillac、圣于連Saint-Julien、瑪歌Margaux和上梅多克Haut-Médoc,只有唯一一家酒莊位于格拉夫地區Graves。
在其甜白酒分級體系中:1家特一級酒莊、11家一級酒莊和15家二級酒莊,它們分屬于兩個原產地命名區,即蘇玳Sauternes 和巴薩克 Barsac。
這個分級制度在一個半世紀里,除了1973年,木桐莊園(Chateau Mouton Rothschild)由二級升為了一級,就再也沒有變化。莊園排名目前總數為61家。
什么又是AOC級別呢?
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1. 法定產區葡萄酒AOC
2. 優良地區餐酒 VDQS
3. 地區餐酒VIN DE PAYS
4. 日常餐酒 VIN DE TABLE
法定產區葡萄酒,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別
AOC在法文意思為“原產地控制命名”, 酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
AOC級別的葡萄酒,細分等級 :產區名標明的產地越小,酒質越好。
AOC級別從高到低級別
葡萄園級(Cru AOC):如 Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee
村莊級(Village AOC):如 Appellation+MARGAUX村莊 +Controlee
地區級(Regional AOC):如 Appellation+波爾多產區 +Controlee
從2011年開始灌裝的法國酒將執行以下酒標級別標準:AOC、VDQS葡萄酒變成AOP葡萄酒(Appellationd’Origine Protegee),VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒(Indication Geographique Protegee),VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消,取而代之的是不標注葡萄品種和年份的Vin de France葡萄酒。
龍船紅酒什么等級,現在大家可以知道了吧!從上面的等級來看,龍船紅酒的等級并不低,這是一款優質的葡萄酒。