白露一過，天漸轉涼。人們在夏季的暴曬之后，特別珍惜秋天清涼的意境，同時那么點清涼也是感受美好生活的一劑良藥，這個季節也是人們進補和養生的好時候，在高闊氣爽的秋天，我們能夠慢下來，悠然自得，將每一口酒細細品味。秋季適當的飲用酒，對身體具有滋補調養作用。
1、增強人體防御功能
白酒生物活性成分近1500種，是世界酒類之最。白酒中有吡嗪類，萜烯類，內酯類，呋喃類和有機酸類五大類200余種有益于人體健康的功能性成分。這些白酒生物活性成分能夠增強人體防御功能、調節生理節奏，從而起到一定的預防疾病和促進康復的作用。
2、調節和滋補身體
正如老話說得好：“酒是糧食精”。用糧食釀造的白酒，正是從五谷雜糧中提取出來的精華。白酒在自然的發酵過程中，吸天地之靈氣，與自然之氣融為一體。秋補冬藏，這個季節正是人們滋補調養身體的佳時節。因此，在秋季適量地飲用白酒，吸取來自大自然的釀造精華，對人身體的調節和滋補非常有利。
3、白酒減緩衰老
秋天適合溫補，白酒除了可以預防疾病，酒還有美容養顏的功效。女士們用的化妝品里90%都含有酒精成分，白酒尤其是洋河酒中多種的微量物質有超強的抗氧化劑，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚更白皙、光滑。喝酒的人看起來比同齡人要年輕。
4、酒是很好的朋友，讓人心情愉悅，很多詩人墨客都喜歡酒，也因此留下了不朽的巨作，也讓這個秋季當人在面臨離別時，憂愁和惆悵感減少一點。
值得一提的是，秋季也是出產美酒最好的時候，特別是名酒廠喜歡在夏季進行壓窖，沉睡了180天的頭排酒在夏季中被蘇醒，有幸參加了2018年蘇酒頭排酒開窖節，其釀造過程遵循季節性生產方式，延續古老、獨特而復雜的蒸餾酒釀造工藝，保障出產的美酒入口感綿柔，回味無窮。
