說道白酒,不得不提茅臺,茅臺酒作為醬香酒的代表,有著很多款比較有名的系列酒,像飛天茅臺和王子酒這些都比較出名,說起這兩款酒,很多人都會產生疑問,為什么同一個公司生產的酒水,為什么價格會有差異?而且差異還很大,那么茅臺酒的飛天和王子酒的差別在哪里?飛天為什么比王子貴呢?
一、基酒不一樣
不同的茅臺系列酒在釀造的過程中所使用的基酒和母酒有很大的不同,茅臺王子酒的基酒是用的三年,而飛天茅臺酒的基酒是用了5年,從年份上就有了很大的區別,所以在價格上肯定是不同的,基酒都是純糧酒,但是存放年限不一樣,品出來的口感味道也會有差別。
二、工藝的差別
茅臺王子酒和飛天茅臺這兩種酒水的生產工藝是不同的,像一般飛天茅臺就是用的坤沙,而茅臺王子酒是用的翻沙,這兩種的原料都是糧食,農作物制作出來的原料也是有很大區別的,因為工藝不一樣,所以制作出來的白酒它的保存時間也都是有很大區別的,茅臺王子酒用的是翻砂,在發酵過程中就特別的容易出酒。需要2~3次就可以做成了,而保存的時間是在三年左右就可以出售了,而今天茅臺酒選用的是昆山在發酵的過程中,因為出酒特別的困難要7次才能出酒。而保存的時間是在5年左右才能出售。
三、產品定位的差別
飛天和王子這兩種酒的定位也是有很大差別的,茅臺王子酒的定位是中低端市場,也就是普通大眾都是可以買得起的,但是飛天茅臺酒的定位特別的,高端面上的也就是一些高端人群,導致出現有價無市的現象,所以這兩種價位也就有很大的區別。
其實要說不一樣的話,可能有些酒水即便是同一個品牌,酒水質量也不一樣,所以款不一樣的酒水酒質肯定是要有區別的,況且像茅臺這種高端酒,更需要進行分辨,如果兩款酒的酒質、味道價格等相差不大,員工會容易搞混淆,這樣的酒水流到消費者手中的話肯定是不行的,因此對產品進行定位,既能分辨酒水、又能滿足不容人群的需求,這就是飛天為什么比王子貴的原因。