近日,德國著名酒評家、“美酒美食天地”網站創辦人尼古拉斯?雷辛伯格(Nikolas Rechenberg)發布一份品酒報告,其中給寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊龍諭M12干紅(2017年份)打出95分,這是他給中國葡萄酒打出的最高分數。
尼古拉斯?雷辛伯格創辦的“美酒美食天地”網站(Genussportal Wein & Gourmetwelten)涵蓋葡萄酒、食物、餐廳、酒吧、酒店、旅行,定期訂戶達5萬,月訪問人數超20萬。尼古拉斯?雷辛伯格曾于2018年5月到訪寧夏賀蘭山東麓產區,參觀了包括寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊在內的9家酒莊,他在《穿越中國的“葡萄酒之路”》寫道:“我們品嘗到的所有葡萄酒都出人意料地相當成功,釀造得非常醇熟,它們中最好的酒款足以挑戰波爾多或羅訥河的佳釀。”
據介紹,寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊龍諭M12干紅(2017年份)的釀酒葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon),選自賀蘭山東麓青銅峽甘城子產區張裕葡萄基地A級葡萄園,平均樹齡15年,畝產只有400公斤,采收后經過手工穗選和光學粒選,發酵后轉入全新法國橡木桶陳釀18~24個月,最終裝瓶只有69333瓶。
目前,寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊多款葡萄酒已出口至德國、英國、意大利、瑞士、荷蘭、俄羅斯、加拿大等44個國家,并先后在布魯塞爾國際葡萄酒大賽、柏林國際葡萄酒大賽、MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽、Decanter世界葡萄酒大賽等多項權威賽事斬獲88枚獎牌。在前不久舉辦的寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區“助力千億級產業,打造葡萄酒之都”發展論壇上,張裕股份總經理孫健在發言中表示,力爭把寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊打造為寧夏產區千億目標中銷售占比最高的酒莊。