大家有沒有見過從土里挖出來的酒水？大部分人在電視頻道應該有看到過。
尤其是在很多的古裝電視劇里，有很多的經典橋段，都是從一棵桃樹下，從土里挖出一瓶儲藏了特別長時間的白酒。
以前的白酒不都是用陶瓷裝的嘛，當時有一種風俗就是把白酒放在土里儲藏，認為這樣儲藏的酒水，口感更好，儲存時間也更長。
當有一些重要事情發生的時候，不少人都會在自家土里埋上一壇酒。
比如我們常聽的女兒紅，它所特指的就是父母親在女孩出生的那天埋一瓶酒，等到女孩成年或是嫁人的時候，再從土里拿出來暢飲。
但這就有一個疑問了：白酒放在土里儲藏，真的能存上十幾年之久嗎？
假設在土里儲藏了十年，這白酒將會有怎樣的變化呢，真的還能喝嗎？
相信不少人也跟我有同款的好奇心，今天我們就一起來探討一下吧！
白酒放在土里儲藏
好處：
①陰涼：一般來說，土里的溫度會比地面上的溫度更低一些，比較陰涼，而且不會經歷暴曬。
從這一點上來說，把白酒儲藏進土里，確實是個天然的好方法。
②溫差小：儲藏白酒比較適宜的溫度一般是在0度至20度之間，而且要求恒溫，溫度的變化不能太大。
土里的溫度恰好在一個適宜的溫度區間，而且因為沒有經歷太陽暴曬，它的溫度也是恒定的，溫差小，溫度變化不大，適宜白酒的儲存。
③避免陽光暴曬：白酒之所以具有儲藏價值，那是因為它的酒分子還會在持續發酵。
如若經歷陽光暴曬，酒分子會加速活躍，從而影響到酒水變質。
壞處：
①不能保護酒水的外包裝：土里一般比較臟亂，如果把酒藏進去，那酒水的外包裝就得不到保證。
②不能保證密封性：因為土里還會有小蟲子和其它的活動，這酒瓶的密封性得不到保證，如果有其它物質進入酒水，這酒顯然不能喝了。
十年后會有怎樣的變化：
外包裝變得臟亂：全是泥巴或是污漬，標簽基本模糊。
酒水更加濃郁：酒水經過長時間沉淀和發酵，風味會更加厚重。
稀缺性：可能市場上很難再找出同款的酒水了，具有稀缺性和收藏價值。
十年后的酒能不能喝？需要進行分類討論。
糧食酒：40度以上的糧食酒是可以喝的，高度白酒具有收藏屬性，再加上是糧食酒品質，所以不用擔心品質問題。
40度以下糧食酒不建議飲用，容易存在變質的情況，這種酒水的飲用期，應該局限于酒水的保質期內。
酒精勾兌酒：一律不能喝。酒精勾兌酒既是是在保質期里，也是不建議大家飲用的酒水，更何況是在土里過了那么多年的酒水，早就不知道里面的酒分子會變成什么樣子，所以這樣的酒水是不能喝的。
關于白酒放在土里儲藏，十年后會有怎樣的變化，還能不能喝的這個話題，我分享了自己的一些看法。
如果有不同想法的，也歡迎在評論區交流討論。
