大家都知道, 飲用優質白酒在一定程度下有利于人身體的健康,而劣質白酒則會危害人們的身體。當今市場上優質白酒與劣質白酒混雜在一起, 給消費者造成了很大的困擾,會很害怕會買到劣質的酒, 酒價與就會不對應不說,重要的是會威害到人的身體狀況。今天,小編就為大家介紹辨別白酒品質的方法,可以讓大家以后放心的購買白酒。
一:看
1看包裝:好的白酒標簽的印刷是十分講究的,紙質白細、堅硬,字體標準清晰,顏色協調,圖案顏色準確,油墨線條不重疊,造型美觀。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現象,但假冒的卻很粗糙。
2看顏色:若是無色透明玻璃瓶包裝,可以把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對著光觀察瓶子的底部,如果有下沉的物質,說明酒中雜質比較多;如果酒液清澈透明,沒有懸浮物,說明酒的質量比較好。除醬香型、芝麻香、兼香型白酒稍帶黃色外,一般白酒的 顏色都應該是無色透明或清澈透明。
3看酒瓶:優質白酒酒瓶光潔度好,瓶蓋大多為鋁質扭斷式防盜蓋,且印有酒名或廠名。這種酒蓋開蓋后就會斷裂,就是為了防止假冒。如果啤酒花
4看內在質量:將酒瓶倒置,看酒中酒花的變化。看酒花密集上翻且立即消失,并有明顯的不均勻分布,酒液混濁,即為劣質酒;若酒花分布均勻,上翻密度之間的差距很明顯,且會慢慢消失,酒液清澈,則為優質酒。
二:聞
1滴一滴白酒在手掌心中,然后合上手掌,相互摩擦幾次。如果白酒在產生熱量后氣味芳香,那就是優質酒。如果氣味是甜的,那就是中等酒。如果氣味又苦又臭,那就是劣質酒。
2將白酒倒入酒杯中,酒稍微傾斜并靠近鼻孔。如果你在空氣中聞到一股濃香而優雅的氣味,那說明這種酒有優雅的酒窖香味。陳列多年的酒有一種陳年香味,這種香味會一層一層的擴散,慢慢地撲鼻而來。
三:品
白酒品質的好壞較容易發現的就是品味,先用純凈水凈口,然后輕酌小口白酒,讓液體在舌尖上抖動,如果可以品嘗到濃郁香醇和豐滿帶有層次的香味,就說明此種白酒有著韻味,有著較好的品質。真正的白酒品牌飲用后如同聽著輕巧的交響曲,余音繞梁三日,聲韻清晰可辨。低檔劣質的白酒就不會有這種感覺,而是喝著嗆嗓,味同嚼蠟。
以上就是白酒品質的辨別方法,但愛酒人事需注意的是飲酒還是要適量,切莫貪杯,不然傷害到的還是自己,你說呢?