Jagermeister野格品牌故事
電影《宿醉》中,主角們在樓頂喝的就是這種酒。
作為植物利口酒的一種,野格有56種不同的來自不同國家的植物,花朵,調味品和水果調制而成。比如說肉桂來自于ceylon,生姜來自于南部亞洲,Pomeranzen來自澳大利亞,Rotsandelholz來自于東印度等等,當然還包括了一些不公開的植物的成分。
各種不同的添加劑按照不同的比例研磨配制,然后在濃度大約是70%的酒和水的混合物里面浸治2到3天,讓植物里面的香味和顏色都浸治到液體里面,浸解的過程要進行多次,大約要持續5個月左右,直到所有香味和顏色都浸治到Jagermeister基礎成分里面,然后在橡木桶里面經過一年的窖藏。最后這種Jagermeister基礎成分要和酒,液體糖漿,carmel,軟水,進行最后的調制,然后才制成了這種濃度為35%的植物利口酒。
經典喝法:
1、哥倫杯(半杯紅牛)、子彈杯(1杯野格酒),喝的時候直接把子彈扔進哥倫杯,然后一口喝完(就像深水炸彈)。此喝法流行于北京使館區三里屯酒吧街各大中小酒吧之中。
2、純飲:野格酒應放于冰箱中冷藏(號稱比冰還冰的酒),喝的時候用子彈杯,倒滿,一口喝完。老外聲稱是最好喝的藥。
野格利是德國人的驕傲,也是國外酒吧廣受歡迎的利口酒。歡迎程度與派對的狂野度成正比。Jagermeister 是德文,相當于英文"hunter master",意為"資深獵人",它用了56 種藥材來配制,像茴香、肉桂、甘草等都是老外的最愛。盡管有多種特有的雞尾酒配方,它最好的飲用方式還是冰鎮,用Shots 杯一飲而盡。復雜、芬芳、順滑,讓你回憶起童年發燒時試過的咳嗽糖漿。在中國依然冷門的野格,真的能給人帶來味覺的驚喜體驗。
喜歡上喝野格,大概幾個原因吧。
首先,喝純的野格的時候,濃濃的草藥味,卻又不會像gin或者tequlla一樣有強烈的刺激味道,讓你一個shot下肚,不會有特別的反應,像同學玩笑的那樣,喝野格如同喝急支糖漿,那絲絲的甜味還可以讓你舔一舔嘴唇,慢慢回味。而且,野格那紅的發黑的顏色,不會像vodka一樣,透明的讓你有種對強烈味覺刺激的預想,35%的酒精度卻不會讓你視覺刺激太過強烈。
其次,野格放在冰箱里冰一下真的是一種難以言語的感受。我并沒有非常極端的零下18度冷藏后飲用,而是大概3到5攝氏度飲用,在炎熱的夏日,與三兩好友一起,每人一小杯冰野格,可以讓你們在解乏的同時,體驗那種冰凍野格進入體內升溫后藥草味極速揮發的感受,仿佛自己進入了一家中藥鋪,不同尋常的味道卻能給你一種安心的感覺。
最后啦,肯定是野格bomb,一直覺得紅牛是為了野格而出現的,半聽紅牛配一個shot野格,紅牛的甜味與野格的藥草味配合在一起,給人一種化學反應的奇妙感覺,少了些藥草味的濃烈,卻多了些紅牛的甜味,這里的紅牛一定要放冰箱里降溫后的,那種冰涼的味道,可以讓你瞬間倦意全無,比單純喝紅牛的提神效果更加明顯。
野格在國際上擁有大量狂熱的追隨者,是歐美國家熱愛音樂、派對、崇尚激情生活的時尚族群的心中派對專屬酒類飲品的代名詞。野格致力于結合搖滾派對等活動,向消費者傳達年輕、狂野、個性和充滿活力的品牌精神,其不可思議的口感和獨特的凍飲方式也受到越來越多時尚年輕人的喜愛和推崇。野格帶給時尚人士更為激情和浪漫的生活體驗。