導語:白酒界的5款“良心酒”,走紅后卻依然平價,網友:物超所值
國內的白酒可以說是數不勝數,即使從二十歲開始喝酒,一直喝到七十歲,可能還有很多好喝的酒沒嘗過,從古至今國內的酒文化,一直比較興盛,在眾多白酒中,有這樣5款酒,走紅后依然是平民價,堪稱良心酒,網友平價:物超所值,可惜的是還有很多人沒喝過。
白酒領域普遍的現象是,一款酒走紅了,不僅會迅速漲價,還有借機提升自己的地位,以此走向巔峰,邁入高端酒行列,而有些酒即使大紅大紫的時候,也沒漲過價,堪稱國民好酒。
一、北大倉
產地在黑龍江齊齊哈哈,采用茅臺酒生產工藝釀制的大曲酒,既有醬香型白酒的風味也有北方酒的豪爽清冽,被譽為“北國茅臺”,是黑龍江省優質白酒代表之一。
當年齊齊哈爾,人煙稀少,一片荒涼,被稱為“北大荒”,后來經過支援建設,如今已經成為名副其實的“北大倉”了,所以酒取名為“北大倉”。
釀酒用的原材料是當地盛產的大蛇眼高粱,然后用大麥、小麥、大豆、玉米高溫制曲,經過一段時間的發酵,釀酒的整個過程借鑒茅臺酒的生產手法,結合地域情況,推陳出新,一次投料,堆積發酵,連續制曲,多次取酒,精心勾兌而成。
酒體微黃,清澈透亮,醬香味突出,入口的時候醇香優雅,中段柔和綿甜,余香悠遠,實打實的好喝還不貴的糧食酒。
二、古道江湖2900
產地在四川邛崍,當地的地理環境非常好,風景秀麗,氣候溫和,很適合釀酒微生物發酵,酒廠實力強悍,多年來一直致力于生產高品質。
原材料為五種糧食,采取固態方式釀制,大麥、小麥高溫制曲,水源為天山山泉水,特別清甜,酒度數比較高,52度,濃香型糧食酒,釀好的原酒還會窖藏2900天,原酒經過幾年的沉淀,酒體老熟,雜質被沉淀掉了,沒有雜味,喝一口,酒香馥郁。
三、江小白
最近幾年新興白酒,非常受年輕人喜歡,品牌定位以及戰略都是傾向于年輕化,特別是瓶身設計的文案,有情懷,有意義,直擊年輕人的心理。
產地在重慶江記酒莊,采用當地富硒土地種植的紅皮高粱為原材料,當地清冽軟水為釀酒水源,放在特定的青石板窖池發酵,傳統工藝蒸餾提香味去雜質,入口的時候清香味突出,順滑細膩,清冽爽凈,現在越來越多的人喜歡用飲料對著江小白喝了,別有一番風味。
四、黃蓋汾酒
山西當地名酒,也被眾多酒友稱為“奪命53度”,是很多酒友喜歡的清香型白酒,入口的時候醇厚甘甜,清香馥郁,很爽滑,沒有雜味,有種一凈到底的細膩悠長的感覺,只要喝上一杯,就會忍不住再續杯,感覺一杯不過癮,但是度數偏高,喜歡喝低度酒的人,可能一開始受不了。
包裝很簡單,沒有多余的東西,設計簡單,樸實無華,定價不高,多年來一直沒有大幅度漲過價,很適合大眾平時小酌喝。
五、張弓大曲
河南省寧陵縣特產,歷史久遠,至今已經有四千多年了,率先開創了國內低度酒的行列,窖香濃郁,柔軟溫和,特別順滑,回味余長,諸味協調,價格也不貴,適合大眾平時聚餐的時候喝。
原材料是當地盛產的優質高粱,大麥、小麥高溫混合制曲糖化發酵,傳統工藝精工釀制,酒體澄清透明,掛杯現象明顯。瓶身和包裝設計得非常簡單,一個外包裝和一個光禿禿的瓶子,即使非常火的時候,也沒有太奢華的東西。
國內有很多好喝還不貴的白酒,尤其是一些老牌酒,很值得嘗試,很多酒曾經火極一時,如今漸漸落寞,但這絲毫不影響它們的品質,如今超市里白酒琳瑯滿目,有些酒名氣大,宣傳做的響,但是口感真的不如那個包裝簡單甚至低廉的老牌糧食酒。
現在的白酒市場魚龍混雜,不缺好喝的白酒,但是需要懂得品鑒,還要有一雙能發現好酒的眼睛,這樣才能嘗到好喝還不貴的糧食酒。