北京飯店1949酒
北京飯店始建于1900年,新中國的國旗、國徽在此確定,開國第一宴在此舉行,也是國家接待外賓、舉行外事活動的重要場所。與天安門的直線距離不過1公里,1973年擴建時因國家安全問題被限高。是一家有歷史、有背景、有故事、有級別的五星級酒店。這款北京飯店1949窖藏陳釀酒是北京飯店的定制產品,指導價1949。
北京飯店1949酒,生產廠家是貴州習水縣的宋窖酒業,執行標準GB/T26760(優級)醬香型,53%vol,500ml,生產日期:2021年10月1日(據說只在每年10月1日生產一批),硬紙盒包裝,無損開盒設計,質感類似于釣魚臺老國賓,陶瓷瓶身,烤漆正標,背部有突出的“陳釀”字樣,“鐵蓋”下是帶珠子的塑料瓶口。話不多說,直接品鑒。
酒液入杯,明顯泛黃,酒花持久;聞香醬香突出且純正,優雅細膩,有蜜甜香、花果香、糧曲香、焦煳香、青草香,香氣豐滿協調舒適;入口醇甜綿柔,醬香味顯著,焦煳香舒適,無邪雜味,酒體協調,較豐滿、平衡,有愉悅感,后味干凈、稍苦,回味悠長。風格突出,飲后感覺舒適。
總體來說,北京飯店1949酒無論聞香還是口感,可以用醬香純正,香氣(味)濃郁、干凈、協調、舒適來形容,老戰士一般中午喝酒頭疼,但是這款酒中午喝了不少也沒有不適感,飲后感覺很好。此酒的不足之處是中規中矩,類似于夜郎古大金獎,沒有明顯的缺點,但也沒有突出的優點,缺乏獨特風格,是款在中高端醬酒中不算出眾,但也非常不錯的醬酒。
夜郎古大金獎