提起來喝酒，大多數會想起來山東、東北大漢的豪爽，很少有人會聯想到祖國南端的廣東，然而據調查顯示，整個廣東省的酒水消費水平，竟排到了全國前3，真是隱藏大佬。
然而，在當地喝酒卻有一個怪象，酒桌上很少見茅五劍高端酒，反而常常喝一些“廉價酒”，這是為啥？
作為最先開放的沿海省份，廣東省不僅經濟非常發達，而且包容性非常強，這一點在酒桌上也體現的淋漓盡致。不管是啤的，白的，洋的，只要拿上桌，都不會嫌棄，而且不會過分勸酒，喝多少都是隨意。
這么實在的風格，當然不會首選溢價太高的高端酒，反而更鐘愛下面4款“廉價酒”，不知道各位酒友都喝過沒有。
九江雙蒸
九江雙蒸是豉香型白酒的代表之一，特色就是有一股臘肉的味道，在釀制時會浸泡豬肉，是不少廣東老人的最愛。
這種雙蒸工藝，就是把發酵后的酵飯蒸餾出酒，再把蒸餾出來的酒倒入新的酵飯中繼續蒸酒，出來的酒就是“雙蒸”。
其特色就是通過不同餾酒溫度的精準控制，可保留所需風味物質，去除對人體有害的成分，從而保障原酒風味的純凈性。
九江雙蒸是米酒的一種，酒體冰清玉潔，豉香非常明顯，喝起來綿甜無比。
紅荔牌紅米酒
這款酒并不同于廣東其他酒廠愛用大米作原料，而是選取了更加稀少的紅米為原料，但同樣是豉香型白酒。
這款酒是名副其實的中華老字號，50年代時，以裕興隆、德豐、任福祥為首的20多家酒莊整合，并入了順德酒廠，傳統的紅米釀造工藝和配方也被傳承下來。
如今的紅荔牌紅米酒，就是最正宗的純紅米發酵酒，前些年還被評為了“廣東名酒”。
此酒酒體透亮誘人，米香味十分濃郁，入口綿甜，適口性強，后味還有一絲蜜甜香。
風云醬父 封藏酒
近些年，珠三角很多生意人開始喝起了醬香酒，這款酒以經典的茅香風味，超高的性價比，贏得當地人的喜愛，釀造此酒的正是茅臺廠長李興發之子，李長壽。
一款好酒的釀制，離不開科學嚴謹的工藝，當年正值白酒業上升期，茅臺酒廠因為要大幅度提產量，傳統的工藝已無法保障酒質。時任茅臺廠長的李興發，花費4年之久，發現了醬香酒的三大典型體，總結出了更科學釀制的工藝，成功解決了茅臺酒酒質不穩的問題，提升了醬香酒的品質，受到國家和省級各部門的嘉獎。
精湛的工藝被其子悉數傳承，在自家酒廠，甄選優質的高粱釀酒，堅持采用12987古法工藝，成酒需1年之久，再經過5年窖藏，最后勾調上12年老酒，使酒質和口感得到質的提升。
此酒茅香風味正宗，入口濃郁的醬香味席卷整個口腔，中段花果香，窖香非常突出，層次感豐富，下咽順滑，飲后不口干，不上頭，十分好喝。
玉冰燒
這款酒產自佛山，也是豉香型白酒中的代表，以在蒸出的米酒中浸泡肥豬肉著稱，這一點與九江雙蒸，有異曲同工之處。
玉冰燒酒也是采用優質大米為原料，釀出的酒需要在大缸中陳藏1年，并且放上蒸煮過的肥豬肉，釀出的酒清涼透亮。
上世紀這款酒在周圍相當出名，但很多人就是對肥豬肉心有余悸，因此這種酒也被人稱作白酒中的螺螄粉，愛的感覺美味無比，但有些人則接受不了。
此酒喝起來清雅無比，入口有股冰涼的感覺，整體口感比較柔順，不少老人在喝早茶時都會擺上一瓶。
不知道各位酒友的家鄉都有哪些不錯的白酒，歡迎在評論區留言討論。
