英國人喜歡喝酒這個(gè)事情,小Zai想大家應(yīng)該都有所了解吧?說起來這個(gè),世界上最愛喝酒的人中,小Zai認(rèn)為除了英國人之外應(yīng)該沒有其他人了。而且我們經(jīng)常也會(huì)在英劇上面看到一個(gè)畫面,那就是就是有關(guān)于英國人喝酒的場(chǎng)景,在酒吧或者是在家里大家一起,家里這種比較少。來到英國之后,大家就會(huì)看見大街小巷的酒吧數(shù)量特別多,讓人眼花繚亂,而出去喝酒也成為了生活的的一部分,所以英國酒吧數(shù)量這么多也是情理之中的。
英國人喝酒的方式也和中國人大相徑庭,咋們喝酒時(shí)就比較講究配下酒菜肴,一邊喝一邊吃,而英國人他們喝酒就簡(jiǎn)單得多了。在酒吧里,無論是什么酒,比如說啤酒、葡萄酒和烈性威士忌這些,他們都是直接一杯杯地往肚子里灌酒,像下酒菜這些根本沒有(有點(diǎn)猛啊),他們一般就只會(huì)專心致志地品嘗美酒。尤其最近幾年,英國人他們對(duì)愛爾蘭黑啤酒(GuinnessExtraStout)情有獨(dú)鐘,愛爾蘭人制作的黑啤酒非常細(xì)膩,在英國有“媽媽的奶水”的美譽(yù)。愛爾蘭人斟酒的方式與眾不同,酒吧侍者在杯中倒入3/4的酒就將它放置在桌上,靜候10分鐘再將酒杯全部注滿,然后遞給顧客。據(jù)稱這種別具一格的斟酒方式,令黑啤酒的口感更加可口與美妙。
他們?cè)诩液染坪苌俚脑蛞哺?xí)慣有關(guān),因?yàn)橐约澥孔黠L(fēng)著稱的英國人,他們寧愿約鄰居、同事、朋友等到酒吧一聚,而不不會(huì)動(dòng)輒登門拜訪這種。一些教授、作家、劇作家以及電影導(dǎo)演等有時(shí)也把酒吧當(dāng)作他們的“工作場(chǎng)所”,他們的說辭是,伴隨著開懷暢飲才能觸動(dòng)靈感有所發(fā)揮。酒吧的氣氛要比呆在辦公室里正襟危坐融洽得多,上下級(jí)關(guān)系也不再那般正式和拘謹(jǐn)了,雙方都可以松開領(lǐng)帶更像朋友似的暢所欲言了。
酒吧也是年輕人談情說愛的約會(huì)處,英國小伙子認(rèn)為:“口中慢慢呷著愛爾蘭黑啤,手中捧著一本心愛讀物,驀然回首你的心上人已翩然而至,這比站在馬路上焦急地左顧右盼來得浪漫得多?!保ㄋ源蠹叶異矍樵趺磥砹税?,今天不去喝酒說不過去了)
英超聯(lián)賽是世界五大聯(lián)賽之一,而英國人對(duì)于足球賽的熱愛也給酒吧提供了很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。英國所有酒吧都裝有衛(wèi)星電視及超大型電視機(jī),每逢重要賽事,大批球迷們就會(huì)擁擠在酒吧里的電視機(jī)旁,邊喝啤酒邊討論球,大伙兒一起看球賽要比一個(gè)人悶坐在家中獨(dú)自欣賞有勁得多了。(其實(shí)就是氣氛,大家吹吹牛喝喝酒)
許多的酒吧還按照英國的傳統(tǒng)習(xí)慣把酒吧分成兩個(gè)部分,一個(gè)“大眾酒吧”(PublicBar),一個(gè)“沙龍酒吧”(SaloonBar)。在“大眾酒吧”中,有一小塊地方劃出來給顧客們作投鏢游戲,他們手持飛鏢,對(duì)著鏢盤投擲過去,投完一輪后,坐下來舉杯暢飲,然后再投一輪,三輪后,得分最少者就要作東請(qǐng)客。這種助飲的游戲在英國已有數(shù)百年的歷史,也是比較有意思的一個(gè)游戲,就是挺考驗(yàn)技術(shù)的。(別把飛鏢扎我臉上)
其實(shí)小Zai在去了解英國的酒吧之前,影響一直停留在很多文學(xué)作品描寫當(dāng)中。比如說在狄更斯的小說中,他往往把酒吧寫成是流氓、惡棍、賭徒和妓女等藏身的黑窩。不過在18世紀(jì)和19世紀(jì)情況的確也差不多,但是從第二次的世界大戰(zhàn)后,他們的酒吧便和以前所描寫的大相徑庭。形成了自己獨(dú)有的酒吧文化,大家可以在英國去多多接觸一下,還是蠻好玩的。