夏天，歷來是白酒的消費淡季，但今年這個淡季里，高低端白酒不是降價促銷，反而是“漲聲”一片。國窖1573、瀘州老窖、古井貢、西鳳酒等品牌在最近兩個月左右的時間里相繼宣布漲價。特別式五糧液在高端市場層面的活躍度表現頗高，上市不足兩個月的第八代經典五糧液獲市場和渠道的高度認可，終端價大幅上漲。
品牌白酒一起上漲并非偶然。國家統計局數據顯示，2017年全國規模以上白酒企業共生產白酒1198.06萬千升，同比增長6.86%;完成銷售收入5654.42億元，同比增長14.42%;實現利潤總額1028.48億元，同比增長35.79%，增速較上年同期大幅度提升26.5個百分點。
進入2018-2019年期間，據前瞻產業研究院發布的《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》統計數據顯示，2018年全年全國白酒產量達到了871.2萬千升，累計增長3.1%。截止至2019年4月全國白酒產量為62.9萬千升，同比增長3.5%。累計方面，2019年1-4月全國白酒產量達到268萬千升，同比增長1.1%。
2010-2019年前4月全國白酒產量統計及增長情況如圖所示：
數據來源：前瞻產業研究院整理
我國白酒市場可以說是一年一樣，甚至是一季度一個樣。當前我國白酒行業呈現出的新趨勢，大體上可以分為四點：高端化、品牌化、集中度提高、向優勢特色產區集中。
第一，高端化趨勢。以2018年為例，數據顯示，2018年高端白酒銷售總額為5363億元，比2017年增長了12.88%，其中利潤為1250億元，利潤同比增速為29.98%。高端白酒行業利潤空間較大，從一定程度上反映出白酒行業高端化的趨勢。
第二，品牌化趨勢。隨著經濟發展，人們的消費水平進一步提高。原來消費不起的品牌酒，現在可以消費了，品牌白酒的渠道不斷下沉，白酒消費進一步趨向品牌化。
第三，集中度進一步提高。近年來，前七大酒企的合并市場占有率從約18%上升至約34%，正在逐步蠶食地方中小品牌的市場份額，品牌集中度也越來越高、白酒行業集中度也越來越高，行業擠壓式增長也會愈發明顯。
第四，向優勢特色產區集中。4月8日，國家發展改革委公布了“關于就《產業結構調整指導目錄(2019年本，征求意見稿)》公開征求意見的公告。《征求意見稿》第二類限制類中，雖然“白酒生產線”依然在列，但備注了“白酒優勢產區除外”，這對白酒優勢產區是一個利好的政策信號。
相關專家認為，未來5年白酒市場的規模將達萬億元級，白酒企業面臨新的增長動力，白酒行業已經迎來了發展新機遇。
