一個多世紀以來，溫暖的盧瑟格倫地區出產著世界上最好的強化型葡萄酒。它保留了自己的第一的寶座，同時也為富有創意的年輕釀酒師創造了空間，讓他們通過現代視角重新發現這個地區之美。
金色的起源
盧瑟格倫的歷史是用黃金和葡萄藤蔓構成的。它的葡萄酒產業在19世紀50年代的淘金熱時期開始蓬勃發展，當時經濟的繁榮推動了人們對商品和服務的需求。盧瑟格倫是維多利亞時代的幾個葡萄酒產區之一，專門為墨爾本的新興、中產階段的葡萄酒鑒賞家提供葡萄酒。葡萄酒貿易業因此蓬勃發展，盧瑟格倫最初以干紅葡萄酒聞名世界。然而釀酒師很快發現，人們想要的是醇厚、香甜的加強型葡萄酒——這些成為了盧瑟格倫的專長。
盧瑟格倫膠樹叢生的，主要有兩種強化葡萄酒：:麝香和托帕克。葡萄酒作家兼作家Jancis Robinson稱這兩款傳統風格的葡萄酒是世界上最與眾不同的葡萄酒，沒有其他地方能有這樣的葡萄樹，這里干旱的氣候特別適合釀造這兩款葡萄酒。
麝香是一種獨特的澳大利亞葡萄酒，以其強度，復雜性和豐富的葡萄干和巧克力口味而聞名。要釀造出美味的麝香葡萄酒，釀酒葡萄的成熟度必須十分高，而盧瑟格倫溫暖、陽光充足的氣候非常適合種植麝香葡萄。麝香葡萄酒至少得在橡木桶中陳釀5年，最長可達100年或更長時間，最優質的麝香葡萄酒的陳釀期限似乎是永恒的，它們在桶中可以陳釀好幾代。
托帕克（Topaque）最初的名字是Tokay，但為了避免與匈牙利的Tokaji葡萄酒混淆，澳大利亞的葡萄酒商就將它的名字改成托帕克。
好奇心促進多樣性
今天，你可以駕車或騎車穿過盧瑟格倫，在途中，你可以看見許多歷史悠久的釀酒廠，廠里現在還有老式的釀酒設備機器——腳踏實地的釀酒師們保持著傳統。而澳大利亞出產的主要葡萄酒類型仍是紅酒，包括設拉子、赤霞珠、梅洛和杜麗夫（盧瑟格倫的代表性紅酒），也被稱為嬌小的西拉(Petite Sirah)，杜麗夫酒體顏色深、酒香濃烈、陳釀潛力巨大，所以被稱為“打了激素的設拉子”。你也會發現釀酒師們正在拓展新的葡萄酒風格和品種，包括維歐尼耶(Viognier)、魯珊(Roussanne)、馬珊(Marsanne)、菲亞諾(Fiano)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和丹魄(Tempranillo)。對盧瑟格倫的釀酒師來說，僅僅依靠當地的釀酒歷史和聲譽是非常容易就成功的，但一種強烈的創新精神仍在當地的葡萄酒業延續。
你也會在該地區的美食場景中發現同樣的現象：餐廳經常有季節性美食，橄欖和巧克力是當地的特產。盧瑟格倫的傳統已經延續了一個多世紀，它仍然是澳大利亞無可爭議的強化葡萄酒之都。但新一代的釀酒師們正在為盧瑟格倫開拓一個新的葡萄酒時代。
