簡介
張家界廣源酒業發展有限公司位于張家界市永定區迎賓路，生產品牌“張家界酒”原名張家界畢茲卡酒業有限公司，二00六年十一月經張家界市工商行政管理局批準變更成立。公司市一家以研發、生產和銷售白酒為主的民營企業，資金雄厚、設備先進，公司注冊資金500萬元，總資產1500多萬元。“張家界”牌系列白酒具有酒香醇厚、回味悠長；入口甘美、下喉凈爽；各味協調、恰到好處的特酒體風格。其在形、神、韻、味各方面融合的精巧極致，是國內酒類產品中出類拔萃的珍品。目前，公司正計劃并實施將占地面積18600平方米的陽湖坪釀造基地進行擴建改造。2009年末項目產后將形成年白酒生產能力4千升，實現銷售收入28520萬元，完成稅后利潤2836萬元。
基地擴建竣工后將形成包括標準化驗室在內的一座綜合辦公樓；包括職工食堂和鍋爐房在內的二個后勤保障室；包括原輔材料倉庫、成品倉庫和燃料倉庫在內的三個大型專業倉庫；包括噴水池、假山、魚池和綠化帶在內的四個休閑觀光區；包括曲酒發酵車間、米酒發酵車間、洗瓶車間、灌裝車間、包裝車間和存儲車間在內的六個生產車間的廠區格局。
張家界酒始終堅持“以質量求生存，以信譽求發展”的方針，本著“質量，信譽”的原則，發揚“艱苦奮斗、團結拼搏、同心同德、開拓創新”的精神，正逐步把“張家界”牌白酒像張家界自然風光一樣作為世界旅游精品推向市場。根據公司的長遠發展規劃，力爭通過3—5年的努力，實現銷售收入6億元，爭取進中國白酒工業50強企業行列，實現企業規模和經濟效益的同步增長，為張家界旅游經濟的迅速騰飛著力助推，為社會創造更大的財富，為顧客創造更多的價值，為員工創造更高的福利和更美的環境。
張家界酒文化
作為張家界的自主酒業。張家界也擁有自己的文化：嘗便八百琉璃水，原來酒是張家界。這是一句相傳盛遠的詞！在80年代時期張家界此名剛得。當時國家來為剛開始做旅游產業的張家界視察工作，見一酒坊！便進入當時良酒的師傅以為此領導是游客就從酒缸中舀上一碗，敬上領導開始還引來了保衛的警覺！但是領導一飲而盡！便得此詞！從此大庸酒業正式更名張家界酒！
張家界酒的傳說故事
傳說湘西水河邊有個很普通的農夫大家都叫他阿西，每天他都是起早貪黑的到半山腰種地，每年都是滿懷希望的將收獲來的苞谷、高粱堆放到自家吊腳樓的門前，隨著年齡的增長和自身體質的下降，阿西變得越來越體力不支，有一天，阿西哥從山上做工回來實在太累了，躺在吊腳樓前的高粱垛子邊就睡著了，睡夢中阿西哥遇到了一個老神仙，老神仙很和藹的走過來問阿西哥：“累不累啊”，阿西哥說：“累啊，但我看到家人開開心心的有飯吃我就不累了，我休息一下就好了”。老神仙很是感動就問阿西哥：“我給你一樣東西你每天喝一點就不會累，你要不？”，阿西哥很高興，忙說：“我要”。老神仙一下子就被阿西哥的直爽逗笑了。
忙說：“明天阿西你到西水河邊去取一碗水，然后到渡口去等三個過渡的人，分別向他們各取一滴血滴在碗里，然后弄一口大缸取新收的高粱，再然后。。。。。。”說完老神仙就不見了，阿西哥伸手就要抓住老神仙這時一陣刺痛驚醒了阿西哥因為夢中阿西哥將手伸進了他旁邊的糧垛里，當他把手從糧垛里抽出來的時候他聞到了一股從來沒有聞到過的香味，因為手上沾滿了酒，阿西哥忍不住把手上的東西嘗了嘗，果然精神大振，這是阿西哥才明白原來剛剛睡夢中神仙是在指點他可惜太心急，忘了問這東西叫個什么名字。
第二天，阿西哥按照神仙的指點取了一碗水然后趕到渡口等人，個來了一個書生，阿西哥就上前施了禮，然后向書生描述了一下夢里的情形，書生猶豫了一下還是取了一滴血給了阿西，但是眼看神仙講的辰時要求就要到了第三個人就是不出現怎么辦，這時阿西有點慌了神眼睛四處瞄，這時他發現對面山上的墓堆上睡著一個傻子，于是阿西毫不猶豫的去取了一滴血。回家后剛好趕上辰時，果然釀出了好東西，香氣四溢，后來因為阿西是取的西水河邊三個人的三滴血，所以就把神仙教他釀出來的這種液體就叫做“酒”。
