有些時候我們會看到一些葡萄酒并外面會包上一層保鮮膜，原因估計大家也能了解一些。主要就是保護葡萄酒的酒標不被污染和破損。其實除此之外，別無它用。不，還有，就是裝X。
為什么要包膜來保護葡萄酒呢？主要是在運輸、銷售、存儲或者侍酒等等過程避免破壞酒標。但這主要是針對高等級的葡萄酒，它們具有較強的陳年能力，就是能夠放很久還能喝，經歲月熟化后更有另一種成熟的風味。
一款高等級的酒，可以存放很久，但如果中途出現酒標破損的情況，這瓶酒的價格可能就會大大的打折扣了。所以保鮮膜的作用就凸顯出來了。
抵抗環境
而并不是說給你一瓶高等級的葡萄酒它就能隨便放很長時間還是好的口感。葡萄酒需要理想的存放環境才能緩慢成熟，不然就會很快老化。這點我在我的文章中·葡萄酒存放不好，拉菲變垃圾中有專門講到的。葡萄酒需要在較低的溫度、陰暗和較高濕度的環境下保存最好。而這種環境下細菌滋生，酒標很容易受潮而破損。
抵抗時間
好的葡萄酒一般都會被珍藏更久，有了保鮮膜的關照，酒標不會在時間的洗滌下變壞。
抵抗摩擦
酒瓶難免會遇到酒瓶之間的摩擦，有了保護層，酒標就不怕破損。
但是這一切都說的是保護那些高等級的葡萄酒來經歷歲月的滄桑，而普通葡萄酒就沒有必要了。我們日常見到絕大多數葡萄酒都會是在3-5年內會被消費掉的，有的可能都在1-2年內必須喝掉了，放太久了就會變得不好喝了的。
而有些商家就因為知道，高等級的葡萄酒會披上這件保護外衣，于是就把一些低端酒也包上保鮮膜，來讓它感覺高大上。所以，各位不要被它蒙蔽了，一卷保鮮膜才多少錢。
