啤酒屋是許多人的事業舞臺，有許多的明星大腕都是從啤酒屋里走出來的。
由于各種各樣的原因，諸多歌壇大腕都有在啤酒屋唱歌的經歷，國外如甲殼蟲、滾石樂隊，港臺的羅大佑、張惠妹，內地歌手如孫楠、那英、陳明、羽泉、斯琴格日樂等一線歌手都是從啤酒屋里走出來的。不少現已成名的歌手不愿提及這段往事，這也是情有可原的。
但是，也有很多人認為“酒吧經歷”，其實并不尷尬。很有人氣的羽泉就是個例子。胡海泉回憶說：“回想起來我倒挺懷念那段時光的，盡管確實很辛苦。我在那里得到很大的鍛煉，以前沒想過自己能當歌手，一晚上唱幾十首歌就越唱越好了；當時也都是翻唱，但白天我自己對那些歌進行改編，節奏變快變慢，女版改成男版等等，這對我是樂趣，對聽眾也有新鮮感。更重要的是，它對我們的新專輯也有直接好處。”
有許多原創歌手，以搖滾樂和鄉謠為最多，他們在啤酒屋里只演唱自己創作的歌曲。如已經成名的鮑家街、唐朝、黑豹、指南針等，都是很受人們喜愛的樂隊。喜歡搖滾的人肯定知道聲場酒吧，偏愛鄉謠的人更愿意去栗正酒吧。而創造這些風格，使酒吧成為一個"有音樂和啤酒"地方的人，就是啤酒屋里的藝人們。
