這里只說百元以的內口糧酒——無論散裝或瓶裝
大家都知道糧食酒比酒精酒好。想要分辨他們,必須認識他們。
直接說方法:準備一份酒精酒和糧食酒的樣板。反復品嘗識別,從而形成感官記憶,就像咱媽媽和老婆做的飯菜,味道刻在了骨子里。做到這些以后,是不是糧食酒,一聞即可識別出來。
這是不是最好的方法?是!
這是不是唯一的方法?是!
但這個方法有漏洞——如果你的樣板是錯的,那你這輩子都會認錯了。我是做大曲清香型白酒的,可以提供純正的糧食酒,望諸位抬愛!
至于火燒、搓手、滴油、燒堿都是不足以判斷的,看酒花酒線掛杯什么的就更是扯淡了。信我就忘了他們吧