醬酒從投料到發酵再取酒時間長達一年，特選重陽下沙，取茅臺河水，在生產周期結束后，需經過一年的勾兌平衡期，再經過三年儲存上市。
五年的沉淀，酒的醇厚，香醇更富有韻味，如若再經歷時間的錘煉，酒的風味與口感會更上一層樓，醬香型白酒的口感更加柔和飽滿，隨著儲存時間的增加，醬酒中的刺激性氣味和物質逐漸揮發消散。此外，長期儲存的締結作用使醬酒中的水和酒精分子結合最穩定。
從身于醬酒行業的人都知道，老酒一般分為兩種，一種為從生產到窖藏，1-5年的醬酒可以稱為新酒，儲存6年以上可以稱為老酒。另一種是年份酒是用老酒勾兌而成，將儲存時間三年到五年的基酒與儲存六年以上的老酒按照一定比例相碰撞，迸發出別樣的風味。老酒也有相應的分類，一般按照時間段區分，6到15年的老酒，口感單調，香味更突出；十五年以上的老酒，富含脂質，酒香味濃郁，入口之際，舌尖酸味初現，一口飲盡，口感豐富且韻味悠揚。
初飲不知其中味，在飲已是醬中人,人們對醬酒的高要求，高品質也在不斷推動著行業的不斷發展，企業品牌酒定制的出現也正合時宜，滿足當代人對于個性化的追求，一個特別定制的平臺能夠滿足消費者的需求，真的好醬酒這個定制平臺，品質與個性并存，喝得安心，喝得快樂，讓定制酒實現更高的價值。
